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Salade composée : lentilles et truite fumée

Publié le par Gourmandine

Salade composée : lentilles et truite fumée

Ingrédients : - lentilles - échalottes - poivrons grillés - tomates - chorizo - oeufs durs - truite fumée - salade jeune pousses - vinaigrette Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet, les laisser refroidir. Y ajouter une échalotte coupée...

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Brochettes de canard au chorizo

Publié le par Gourmandine

Brochettes de canard au chorizo

Pour préparer ces délicieuses aiguillettes de canard du Sud-Ouest, j'ai eu l'idée de les présenter sous forme de brochettes. L'association canard et chorizo fonctionne parfaitement... de toute façon je me demande ce qui ne va pas avec le chorizo lol Ingrédients...

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Spaghettis aux aubergines et au chorizo

Publié le par Gourmandine

Spaghettis aux aubergines et au chorizo

Une bonne assiette de spaghettis, avec une poelée d'aubergines au chorizo.... Rien de tel pour passer un délicieux moment à table :-) J'ai découvert cette savoureuse recette sur le très beau blog Baba's Kitchen. Ingrédients : - 450 gr de spaghettis cuits...

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Tarte à la tomate (pâte à pain)

Publié le par Gourmandine

Tarte à la tomate (pâte à pain)

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné une bonne tarte à la tomate !! Avec une pâte à pain moins calorique qu'une pâte feuilletée, cette tarte est parfaite pour un repas du soir ou bien un pique-nique ;-) Ingrédients : - 250gr de farine - 15cl...

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Salade de riz au thon et aux poivrons grillés

Publié le par Gourmandine

Salade de riz au thon et aux poivrons grillés

J'adore la salade de riz !!! Cette fois-ci j'ai incorporé dans ma recette des poivrons grillés dont je raffole également. Le plus long dans cette recette est de faire griller les poivrons, mais si vous en préparez régulièrement à l'avance ce n'est plus...

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Club sandwich poulet mariné, tomates, fromage frais

Publié le par Gourmandine

Club sandwich poulet mariné, tomates, fromage frais

J'ai eu ma période cakes salés, pizzas.... et maintenant club-sandwich :-) Voici une nouvelle recette préparée avec mon ingrédient préféré : le poulet !!! Ingrédients pour 2 club sandwich : - 6 tranches de pain de mie complet - 1 escalopes de poulet -...

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Bricks pomme de terre, épinards, chèvre, noix

Publié le par Gourmandine

Bricks pomme de terre, épinards, chèvre, noix

Habituellement je fais cuire mes bricks au four pour que cela soit moins gras, mais vu que la chaleur est encore bien présente dans le lot et garonne, j'ai préféré la cuisson à la poele. Dans cette recette, l'association des saveurs est vraiment savoureuse...

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Pâtes aux légumes et au boeuf, parfumés au curry

Publié le par Gourmandine

Pâtes aux légumes et au boeuf, parfumés au curry

Une bonne assiette de pâtes est toujours la bienvenue sur nos tables !! Voici une version avec une sauce aux légumes d'été et viande hâchée de boeuf, le tout parfumé au curry : vous obtenez un plat complet et coloré :-) Ingrédients pour 4/5 personnes...

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Assiette complète : légumes et tartine aux sardines

Publié le par Gourmandine

Assiette complète : légumes et tartine aux sardines

Petite idée pour un repas plateau-télé (équilibré). Une délicieuse assiette colorée, composée de légumes assaisonnés avec une vinaigrette, et d'une tartine aux filets de sardines... Pour les légumes : carottes et brocolis cuits à la vapeur, betteraves...

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