Salade composée : lentilles et truite fumée

Publié le par Gourmandine

 

Ingrédients :

 

- lentilles

- échalottes

- poivrons grillés

- tomates

- chorizo

- oeufs durs

- truite fumée

- salade jeune pousses

- vinaigrette

 

 

Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet, les laisser refroidir. Y ajouter une échalotte coupée finement, des dés de tomates et des lanières de poivrons grillés. Assaisonner, bien mélanger le tout et réserver au réfrigérateur.

 

Présenter cette salade de lentilles,  avec quelques feuilles de jeunes pousses, des quartiers de tomates, un oeuf, quelques tranches de chorizo et de la truite fumée.

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

 

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Salade composée : lentilles et truite fumée

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choupette82 16/09/2015 10:19

Très belle salade toute colorée !!! bises

Virginie 16/09/2015 10:10

je suis bien curieuse de tester

caty49 15/09/2015 19:34

sympa ce melange bizzz

sandra 15/09/2015 15:21

moi aussi je suis dans une période salade en ce moment j'en mangerai tout le temps surtout la tienne miam!

gridelle 14/09/2015 18:17

tu es vraiment la reine des salades!!!

Kakou 14/09/2015 08:30

Une salade bien appétissante !
Bisous

samar 14/09/2015 01:11

coucou Kathia !
une salade pleine de vitamine meme si mes filles sont tres difficile moi je me regalerais bien. Je pense que cette salade fera l'affaire pour le souper manger bien et leger :) elle se suffit a elle-meme
aujourd'hui on commence a ressentir l'arrivee de l'automne
grgosse bise ma belle

Carine 13/09/2015 21:59

Il y a tout ce que j'aime sur cette assiette;

Isabelle 13/09/2015 21:33

Tres joli présentation !

gut 13/09/2015 10:32

Quelle belle assiette aussi ma chère Kathia !! Je fais aussi très souvent ce beau mariage qui est lentilles et saumon (ou truite fumée) on se régale à tous les coup aussi ! Je note ton ajout de chorizo qui ne peut que compléter toutes ces merveilleuses saveurs !! Bravo à toi gros bisous