Salade composée : lentilles et truite fumée

Ingrédients :

- lentilles

- échalottes

- poivrons grillés

- tomates

- chorizo

- oeufs durs

- truite fumée

- salade jeune pousses

- vinaigrette

Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet, les laisser refroidir. Y ajouter une échalotte coupée finement, des dés de tomates et des lanières de poivrons grillés. Assaisonner, bien mélanger le tout et réserver au réfrigérateur.

Présenter cette salade de lentilles,  avec quelques feuilles de jeunes pousses, des quartiers de tomates, un oeuf, quelques tranches de chorizo et de la truite fumée.

A bientôt les Gourmands :-)

 salade lentilles, truite fumée,salade composée 

Comments

[choupette82]

Très belle salade toute colorée !!! bises

[Virginie]

je suis bien curieuse de tester

[caty49]

sympa ce melange bizzz

[sandra]

moi aussi je suis dans une période salade en ce moment j'en mangerai tout le temps surtout la tienne miam!

[gridelle]

tu es vraiment la reine des salades!!!

[Kakou]

Une salade bien appétissante !
Bisous

[samar]

coucou Kathia !
une salade pleine de vitamine meme si mes filles sont tres difficile moi je me regalerais bien. Je pense que cette salade fera l'affaire pour le souper manger bien et leger :) elle se suffit a elle-meme
aujourd'hui on commence a ressentir l'arrivee de l'automne
grgosse bise ma belle

[Carine]

Il y a tout ce que j'aime sur cette assiette;

[Isabelle]

Tres joli présentation !

[gut]

Quelle belle assiette aussi ma chère Kathia !! Je fais aussi très souvent ce beau mariage qui est lentilles et saumon (ou truite fumée) on se régale à tous les coup aussi ! Je note ton ajout de chorizo qui ne peut que compléter toutes ces merveilleuses saveurs !! Bravo à toi gros bisous