Fromage et sucrine grillés

Publié le par Gourmandine

J'ai découvert cette recette sur une fiche cuisine du magazine ELLE. J'ai trouvé cette idée originale et très appétissante... alors aussitôt vue, aussitôt testée :-)

Ce plat est un régal !! 

 

 

Pour 2 assiettes  :

 

- 90 gr de fromage à griller au lait de brebis

- 2 sucrines

- huile d'olive

- 1/2 citron

- sel, poivre

 

 

Couper le fromage à griller en tranches. Couper les sucrines en deux, les rincer et les essorer. 

Faire chauffer 1 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une poêle, faire dorer les tranches de fromage et les salades, en les retournant sur les deux faces, 5 mn environ.

Servir salade et fromage grillés chauds. Arroser de jus de citron. Saler légèrement et poivrer.

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

 fromage à grillerchaud froid,sucrine cuite 

Fromage et sucrine grillés

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babakitchen 18/10/2015 10:46

mmmm pas mal, a essayer un soir où bonhommet n'est pas là, c'est toujours quand il n'est pas là que je fais mes tests :)

Virginie 13/10/2015 14:56

très sympa ça change

choupette88 09/10/2015 16:41

Quelle jolie recette ! j'en ai l'eau à la bouche !
Bonne fin de journée
bisous

gridelle 09/10/2015 14:42

c'est une jolie association ça! l'idée me plait et mon papa qui est fan de sucrine serait aux anges!

Co 09/10/2015 14:38

Un plait qui plairait bien à ma mère vu qu'elle aime les sucrines mais de mon côté un peu moins. En tous les cas c'est original. Bonne journée. Co

gut 09/10/2015 14:35

Je ne vois pas du tout de quel fromage il s'agit car il est assez épais on dirait ? On dirait du fromage un peu frais, comme la tome fraiche de cantal ? enfin bref ! l'idée est bien belle ! la sucrine cuite c'est excellent et avec ce fromage bien grillé ce plat est drôlement sympa ! merci Kathia ! gros bisous

Gourmandine 09/10/2015 14:53

Coucou Claudine :-) J'ai pris du fromage à griller "Grillis - SALAKIS", que l'on trouve au rayon frais au supermarché. C'est effectivement assez épais, et la texture est assez ferme pour pouvoir résister à la cuisson. C'est délicieux !!

Bon week end
Bisous

samar 09/10/2015 01:40

coucou Kathia !
surtout qu'il commence a faire frais le soir surtout une bonne idee ce fromage grilles il n'en sera que meilleur un diner sain et rapide surtout
grosse bien

Kakou 08/10/2015 13:51

Je ne connaissais même pas le fromage à griller ! Ca doit être méga bon !
Bisous

Gourmandine 08/10/2015 20:21

Je te confirme c'est méga bon :-))

sotis 08/10/2015 11:13

très original et certainement très bon aussi!!! bisous

Sylvie et Marc 08/10/2015 10:53

Comme tu as eu raison de relever cette recette! Ce doit être un vrai délice. Bisous. Sylvie.