Omelette aux épinards

Aujourd'hui une recette d'omelette aux épinards, présentée sous forme de portion individuelle qui accompagnée d'une salade pourra faire une savoureuse entrée.

Pour 4 muffins : 

- 4 palets d'épinards surgelés

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail 

- sel

- huile d'olive

- piment d'espelette

- 3 oeufs

- emmental râpé

Faire pré-cuire les épinards à la vapeur. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les épinards égouttés. Saler, parsemer de piment d'espelette, écraser les gousses d'ail.

Battre les oeufs, saler, râper l'emmental.

Ajouter les épinards aux oeufs battus.

Faire préchauffer le four th7. Verser la préparation dans les moules à muffins et mettre au four. J'ai vérifié la cuisson avec une lame de couteau.

A bientôt les Gourmands !!!

 omelette, épinards,oeufs, fromage, flan , entrée chaude

Comments

[Marie]

Très sympa cette recette et j'aime beaucoup ton idée de présentation, ça fait son effet !! bisous

[Gourmandine]

Merci :-) Oui ça fait son petit effet et pourtant la recette est si simple !! 


Bon lundi, à bientôt


Bisous

[CARNET de recettes]

tout simple mais tres bon

[Gourmandine]

C'est juste la présentation qui change un peu, mais sinon c'est vrai que cette recette est vraiment toute simple et rapide :-)


Bonne soirée


A bientôt

[les-voyages-de-gridelle]

tout simple et tout bon!

[Gourmandine]

Pourquoi ce compliquer la vie ;-))


 


 

[choupette82]

Tu les as très bien réussis, ils sont très beaux !! Bizzz

[Gourmandine]

Merci :-)) Je ne savais pas trop ce que ça donnerait car c'est la première fois que j'en faisais !


Bisous

[Aurélie EnviesDélices]

Je trouve cette présentation individuelle très sympa

[Gourmandine]

Merci :-) ça met un peu d'originalité dans l'assiette, pour une recette très basique !!


A bientôt :-)


 

[lou]

elles sont belle ces ptites omelettes individuelles! BIsous et bonne fin de journée !
Lou

[Gourmandine]

Merci Lou !!


ça change un peu des présentations habituelles pour les omelettes :-)


Bonne soirée


Bisous

[recettesdesorawel]

ah c est sympa!!!!

[mes inspirations culinaires]

mmmmmm c troop bon et surtout bien presente comme d'habitude une simple omelette qui se transforme en une belle entree ou appero ! j'adore j'ai encore une autre omelette que je voulais tester et je
mets celle-ci de cote :)
bizzz ma belle

[Gourmandine]

Merci Samar :-))) Vu que je prépare souvent des recettes très simples, j'essaie de trouver des présentations originales pour attirer l'oeil loool


Bon lundi !!


Bisous

[LeeYaa]

sympa cette omelette aux épinards façon muffins !

[Gourmandine]

ça donne une touche d'originalité à une recette très basique :-)


Bon dimanche !