Tomates farcies aux céréales

Publié le par Gourmandine

J'aime beaucoup déguster des légumes farcis en cette saison, et maintenant que les températures sont supportables, je peux user et abuser de mon four :-)

 

 

Ingrédients :

 

- 3 tomates

- 3 poivrons

- 125gr de mélange céréales et légumes secs cuits en suivant les indications

- 3 chipolatas

- 2 oeufs

- 1/2 botte de peril

- 1 oignon jaune

- 3 gousses d'ail

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Laver et vider les légumes. Conserver les châpeaux, et la pulpe des tomates pour la mettre au fond du plat. Saler l'intérieur des tomates et les retourner pour leur faire rendre l'eau.

 

Dans un bol, mélanger l'ail, l'oignon et le persil hâchés. Y ajouter la chair des chipolatas. Bien mélanger le tout.

 

Ajouter le mélange céréales et légumes secs. Incorporer 2 oeufs. Saler et poivrer. Bien mélanger.

 

Farcir les légumes, les arroser d'un filet d'huile. Enfourner à 190° pendant 40 minutes environ.

 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

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Tomates farcies aux céréales

Publié dans Légumes farcis

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babakitchen 26/09/2015 12:23

miam miam, mais voila une super idée gourmande, je retiens l'idée merci beaucoup !! bises, bonne semaine

sandra 21/09/2015 14:14

moi je les aime bien tes farcis!

choupette82 21/09/2015 10:53

Sympa cette farce aux céréales ! bises

samar 21/09/2015 01:31

coucou Kathia !
j'adore ce genre de plat l'ete comme l'hiver hihihi je mettrais la clim a fond et j'allumerais mon four :) en tout cas c'est tres bon et sain surtout
grosse bise ma belle

Isabelle 20/09/2015 22:10

Voici une farce originale qui change de la version traditionnelle

Chrystel 20/09/2015 21:07

Chouette idée de garniture, j'aime beaucoup ;-)

Sandra 20/09/2015 15:52

Sympa cette version

Mely 20/09/2015 11:18

Super idée de farcir des tomates avec des céréales ! Cette idée me tente beaucoup !
Bises.

Gut 19/09/2015 20:58

Tu as fait là une farce des plus sympathique ma chère Kathia ! c'est toujours délicieux ces petits farcis lorsqu'il n'ont pas une farce à base de boeuf car là je change d'avis !! Je sors de table mais tu vois je remettrais bien le couvert chez toi !! merci bonne soirée !gros bisous

Kakou 19/09/2015 20:47

Un repas complet et savoureux !
Bisous