Velouté de patates douces et poireaux

Publié le par Gourmandine

Pour un repas du soir, je vous propose un délicieux velouté aux patates douces, accompagné de tartines gratinées au fromage de chèvre ;-)  

 

 

Ingrédients :

 

- 3 patates douces

- 2 poireaux

- 2 oignons

- 1 cube de bouillon de volaille

- huile d'olive

- sel, poivre

 

Découper les légumes et les faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. Couvrir d'eau, porter à ébullition, ajouter le cube de bouillon de volaille. Quand les légumes sont cuits, passer la soupe au mixeur.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

 

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Velouté de patates douces et poireaux

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choupette82 26/02/2016 17:54

Humm ! j'adore ces veloutés ;) bises

Isabelle 25/02/2016 21:00

Un bon velouté pour se réchauffer

sherazade 25/02/2016 14:05

Bonjour,

Il a l'air bien appétissant... ce velouté.

Merci

www.lesjoyauxdesherazade.com

sandra 24/02/2016 18:43

pour nous réchauffer c'est super!

pupuce 23/02/2016 18:50

appétissante cette soupe!!!

gridelle 23/02/2016 18:36

cela me fait bien envie!

Prince de Bretagne 23/02/2016 16:45

Superbe recette de velouté idéale pour la saison !

sotis 23/02/2016 13:50

une bonne soupe et les tartines qui vont avec, j'adore!!! bisous

Manuella 23/02/2016 10:06

J'adore cette soupe, qu'est ce que c'est bon , un régal !!!
Bon mardi

FLaure FL 23/02/2016 09:55

Cette année, comme l'année dernière, j'éprouve moins le besoin de faire des potages. Il ne fait pas assez froid. Mais c'est un repas que tu proposes et je suis conquise.
Bonne journée, FLaure