Velouté de patates douces et poireaux

Pour un repas du soir, je vous propose un délicieux velouté aux patates douces, accompagné de tartines gratinées au fromage de chèvre ;-)  

Ingrédients :

- 3 patates douces

- 2 poireaux

- 2 oignons

- 1 cube de bouillon de volaille

- huile d'olive

- sel, poivre

Découper les légumes et les faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. Couvrir d'eau, porter à ébullition, ajouter le cube de bouillon de volaille. Quand les légumes sont cuits, passer la soupe au mixeur.

A bientôt les Gourmands :-)

 patates douces, potage soupe,poireaux 

Comments

[choupette82]

Humm ! j'adore ces veloutés ;) bises

[Isabelle]

Un bon velouté pour se réchauffer

[sherazade]

Bonjour,

Il a l'air bien appétissant... ce velouté.

Merci

www.lesjoyauxdesherazade.com

[sandra]

pour nous réchauffer c'est super!

[pupuce]

appétissante cette soupe!!!

[gridelle]

cela me fait bien envie!

[Prince de Bretagne]

Superbe recette de velouté idéale pour la saison !

[sotis]

une bonne soupe et les tartines qui vont avec, j'adore!!! bisous

[Manuella]

J'adore cette soupe, qu'est ce que c'est bon , un régal !!!
Bon mardi

[FLaure FL]

Cette année, comme l'année dernière, j'éprouve moins le besoin de faire des potages. Il ne fait pas assez froid. Mais c'est un repas que tu proposes et je suis conquise.
Bonne journée, FLaure