Tarte au chèvre, jambon, figues et miel

Publié le par Gourmandine

Si comme moi, vous êtes amateur de sucré/salé, alors cette pizza va vous plaire !! J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le magnifique blog de Lolo, Cuisine de Lolo.

 

 

Avec cette recette je participe au défi cuisine du site Recette.de

 

Défi Mi-Figue, Mi-Raisin

 http://recettes.de/defi-mi-figue-mi-raisin

 

 

Ingrédients pour la pâte à pizza :

 

- 150g de farine de blé

- 10cl d'eau tiède

- 1 sachet de levure express spécial pain

- 1 CS d'huile d'olive

- 1 CC de sel

- 1 CC d'origan et d'ail semoule

 

Ingrédients pour la garniture :

 

- 4 figues séchées et extra moelleuses Les Fleurons

- des tranches fines de bacon jambon de pays

- des rondelles de bûche de chèvre

- fromage blanc 0% (ou crème fraîche)

- graines de pavot Farin'UP

- miel

 

 

Mélanger la farine et la levure. 

Délayer avec l'eau tiède. 

Ajouter l'huile d'olive et l'origan. 

Pétrir la pâte et ajouter de la farine si nécessaire. Former une boule, couvrir d'un linge et mettre dans un endroit chaud environ 30 minutes.

Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

Sur la pâte, étalée en rond, disposer une couche de fromage blanc.

Garnir avec les tranches de jambon, les figues coupées en morceaux et des rondelles de bûche de chèvre. Enfourner pour 15 minutes environ à 210°C. 

Ajouter un filet de miel sur la pizza avant de la déguster !!

A bientôt les Gourmands :-)

 

Recette réalisée avec mes partenariats :

 

 sachet_figues_extra_moelleuse

 

 

 

 

 pizzasucré salé,chèvre miel 

Mélanger la farine et la levure.

 

Délayer avec l'eau tiède.

 

Ajouter l'huile d'olive et l'origan

 

Pétrir la pâte et ajouter de la farine si nécessaire. Former une boule, couvrir d'un linge et mettre dans un endroit chaud environ 30 minutes.

Tarte au chèvre, jambon, figues et miel

Publié dans Pizza, Tarte salée

Commenter cet article

Justine 15/10/2014 12:42

J'adore ta tarte ... je fait bcp cette association sur des brushettas

senegal 03/10/2014 16:56

hum...j'adore !!!

gut 02/10/2014 13:57

Quelle pizza extraordinaire !! j'adore ces saveurs sucré salé !! j'en aurais bien pris une part si ce n'est plus !! C'est fou tout ce que l'on peut faire avec des pizza, c'est comme les pâtes c'est toujours délicieux !! Vive l'Italie !! Gros bisous !

aux fourneaux 01/10/2014 20:00

Il y a tout ce que j'aime dans cette tarte !!!! Elle me fait bien envie
Bizz

Carmencita 01/10/2014 18:49

hummmmm j'adore, bonne chance pour le défi bises

sandra 01/10/2014 14:35

hum...vraiment cette tarte bon aprem!

Martine 01/10/2014 07:19

Miam; j'adore le sucré-salé...

PiRoMa 30/09/2014 17:33

Ta pizza me plait énormément...Je suis gourmande! Biz

Rolly 30/09/2014 16:56

J'aime beaucoup cette association, un délice !

Kakou 30/09/2014 13:32

Elle me fait saliver ta tarte en tout cas !
bisous