Pain de thon et surimi

Publié le par Gourmandine

Je me régale toujours autant de cakes en tout genre, accompagnés d'une petite salade. Aujourd'hui je vous propose une savoureuse recette trouvée sur le très beau blog de Caroline, Oh ma cuisine

 

 

Ingrédients :

 

- 3 œufs
- 75 g de farine j'en ai mis 150g
- 1 cc de levure chimique
- 5 cl d'huile de tournesol
- 5 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait de lait concentré non sucré
- 280 g de thon au natureld'emmental râpé
- 125 g de dés d'emmental
- 2 cs de câpres

- j'ai ajouté des dés de surimi, du curcuma et de l'ail semoule

 

Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs en omelette, ajouter la farine et la levure. Parsemer de curcuma, saler, poivrer. Bien mélanger.

Ajouter le lait concentré non sucré.

 

Émietter le thon et l'intégrer à la préparation. 

 

Ajouter l'emmental râpé ainsi que les câpres.

 

Et le surimi coupé en dés. Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Et enfourner pour 40 minutes.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

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Pain de thon et surimi

Publié dans Cake salé, Poissons, Apéro

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critou 02/05/2015 19:27

Parfait pour les beaux jours !!!

Val 22/08/2014 13:56

Une bonne idée avant que l'été ne tire sa révérence, bisous

Assia 22/08/2014 09:34

Hmm moi aussi je raffole des cakes salés a toutes les sauces! Le tiens est super appétissant miam:)Belle journée

gut 20/08/2014 17:31

Ton cake est à mon goût !! J'aime ce petit goût du crabe qui ressort grâce au surimi !! C'est une bien jolie réussite qui m'aurait bien plus pour ce soir !! Gros bisous

la cuillère aux 20/08/2014 17:22

j'apprécie beaucoup ce genre de recette et pourtant je ne suis pas fan de surimi! bonne soirée

cuisinemaison 19/08/2014 18:45

Un pain bien parfumé, je mets la recette de côtés. Bisous Pascal

kougelhopfetchocolat 19/08/2014 17:45

je suis preneuse

gridelle 19/08/2014 13:51

évidemment, j'aime!

Ingrid lolibox 19/08/2014 10:32

La reine du cake salé ! y en a tjs un quand je fais un apéro !
Biz

Martine 19/08/2014 08:59

Pour moi,les cakes salés symbolisent l'été, la farniente et les pique nique à partager;)