Taboulé bien frais

Avec ces chaleurs on a pas trop envie de plats en sauce :-) alors j'ai préparé un taboulé vide frigo qui a été bien apprécié pour sa fraicheur...

- semoule moyenne 

- poivron landais

- tomates cerises 

- 1/2 oignon rouge

- courgette

- 1 brin de menthe fraîche

- 1/2 citron

Pour la vinaigrette : 

- huile d'olive

- vinaigre

- sel

- piment d'espelette

Couper finement tous les légumes.

Mélanger avec la semoule (cuite) ciseler la menthe fraîche, arroser avec le jus d'un demi citron. Assaisonner avec la vinaigrette et réserver au réfrigérateur.

A servir bien frais :-)

A bientôt les Gourmands !

 taboulé, salade ,semoule, menthe, cuisine légère, végétarien 

Comments

[web designers]

I have heard some doctors will suggest taking tabbouleh before meal. It is an excellent food for the diabetic patients. It contains almost all the vegetables and it is easy to digest. I will try to prepare this for my family.

[EmilieRD]

Il va falloir que j'en fasse un tiens!

[Gourmandine]

C'est le genre de plat, tout simple qui fait toujours plaisir, sans passer des heures en cuisine :-)


Bonne soirée, 


A bientôt :-)

[choupette82]

Tu as raison bien frais c'est excellent ! bises

[Gourmandine]

Oui ça se mange sans faim en cette saison :-)


Bonne soirée, 


A bientôt

[les-voyages-de-gridelle]

un taboulé bien frais et parfumé, je dis ouiii!

[Gourmandine]

C'est super agréable à manger avec les températures que l'on a en ce moment :-)

[samar]

mmmmm c frais c colore ca donne envie d'en preparer moi qui voulait faire un taboule je vai noter la tienne avec les courgettes crues je n'ai encore jamais preparer une salade a base de courgettes
crues :)
bizzz ma belle je te tiendrai au courant

[Gourmandine]

Et moi je n'arrête plus d'utiliser la courgette crue loool Il faut dire que pour cette recette j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo, en principe je prépare le taboulé avec du concombre
mais là je n'en avait pas... 


Bonne soirée !! Bisous