Sauté de porc au cidre

Avec ce temps hivernal, j'avais envie d'un bon plat mijoté, alors j'ai préparé un sauté de porc aux lardons et au cidre.

Mes pommes de terre à la suédoise link ont parfaitement accompagné ce plat :-))

Ingrédients : 

- 500g de sauté de porc

- 100g de lardons natures

- 1 oignon

- 20 cl de crème liquide allégée

- 25 cl de cidre doux

- huile d'olive

- 1 cc de Maïzena

- quelques brins de persil

- sel/poivre

Faire revenir le sauté de porc dans de l'huile d'olive.

Ajouter les lardons. Faire revenir quelques minutes.

Emincer l'oignon et l'ajouter à la viande. Saler, poivrer, faire revenir quelques minutes.

Verser le cidre. Couvrir et laisser mijoter sur feux doux pendant 1h30 environ.

Quand la sauce a bien réduit, ajouter la crème fraîche. Laisser épaissir, j'ai ajouté une cuillerée à café de Maïzena. Ciseler quelques brins de persil.

Le sauté de porc accompagné de pommes de terre à la suédoise et d'une salade verte vous fera un repas parfait :-)

A bientôt les Gourmands !!!

Recette réalisée grâce à mon partenariat : 

 sauté de porc, cidre,crème fraîche, lardons, oignons, plat en sauce 

Comments

[Marie]

Mmmm j'adore cette recette, le porc au cidre c'est un délice !! bisous

[Gourmandine]

Merci :-) On s'est bien régalé !


Bonne semaine Marie !


 

[lou]

humm un délice pour les papilles! bon weekend à venir ! bises
Lou

[Gourmandine]

On s'est régalé :-)


Bon week-end à toi aussi !


Bisous


 

[EnviesDélices]

ce sauté de porc me fait bien envie

[Gourmandine]

Merci 


Bon week-end !

[les-voyages-de-gridelle]

le porc avec du cidre je n'avais jamais vu! c'est une bonne idée!

[Rolly]

Un délice cette sauce au cidre !

[Gourmandine]

Oui, le cidre apporte beaucoup de saveur à la sauce, c'est vraiment très bon :-)

[lolo]

excellent ce petit sauté ! bisous

[Gourmandine]

Un vrai régal qui tient bien au corps :-)


 


Bisous

[choupette82]

Justement j'ai une recette que j'ai vu dernièrement et je vais aussi la tester . La tienne est très appétissante ! bises

[Gourmandine]

J'ai hâte de découvrir ta recette :-))


Bonne soirée, bisous

[LeeYaa]

mmhm un plat qui me tente bien :)

[Gourmandine]

C'est un bon plat d'hiver qui réchauffe :-))

[Patricia]

Bonne soirée, bisous, Patricia

[Gourmandine]

Bonne soirée à toi Patricia :-)


 


Bisous

[fanfan]

ça doit donner un bon gout avec le cidre!!
en tout cas, ça me plait
bises

[Gourmandine]

Oui, le cidre et la viande blanche ça va très bien ensemble !


A bientôt


Bonne soirée, bisous