10 Juin 2013
Comme j'adore la viande de poulet, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour me régaler !!! J'ai découvert celle-ci chez ma copinaute Céline, du blog Les Plaisirs de Céline. Allez lui rendre visite vous y trouverez de délicieuses recettes très bien expliquées et illustrées de photos très gourmandes :-)
Ingrédients :
- 4 beaux
morceaux de poulet 2 escalopes de poulet
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail
- un bon morceau de chorizo (doux)
- du
thym
- 1 poivron rouge (boite) frais
- 3 2
tomates
- j'ai ajouté du piment d'espelette
Découper les escalopes de poulet et faire revenir dans de l'huile d'olive. Saler et parsemer de piment d'espelette.
Réserver la viande.
Ajouter les oignons émincés (à l'aide des lunettes Onion Goggles GIF). Saler et faire revenir quelques minutes.
Ajouter le poivron découpé en morceaux pas trop fins. Bien mélanger.
Ajouter les tomates coupées en cube, la viande de poulet. Bien mélanger.
Découper le chorizo en cubes.
Ajouter aux restes des ingrédients. Parsemer de piment d'espelette et bien mélanger. Poursuivre la cuisson une quinzaine de minutes.
J'ai servi mon poulet avec des pâtes cuites avec un sachet de SPIGOL pour leur donner un douce saveur parfumée.
A bientôt Les Gourmands :-)
Recette réalisée avec mes partenariats :