Foie gras en sucré-salé

C'est une entrée raffinée que je vous présente aujourd'hui pour régaler vos papilles !!!

J'apprécie beaucoup l'alliance sucré-salé pour déguster le foie gras, j'ai donc eu l'idée de le présenter sur des toasts de gâche toastée, et pour apporter du peps, de la fleur de sel de Guérande : un régal !!!

Ingrédients : 

- des tranches de gâche MALINE THOMAS

- du bloc de  foie gras 

- de la fleur de sel de guérande LE PALUDIER

Découper des tranches de gâche pour les toaster. A l'aide d'un emporte pièce découper des cercles.

Déposer deux fines tranches de foie gras sur le toast, parsemer de sel de guérande et présenter sur un lit de salade.

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mes partenariats : 

  

  

 foie gras, toast,brioche, fleur de sel, mise en bouche, salade

Comments

[Christelle Voyage-Culinaire]

Délicieuse idée !! Belle soirée

[Gourmandine]

Merci Christelle :-)


Bonne soirée

[Sweety]

Encore une entrée tout en raffinement, tu nous fais plaisie en ce moment en plus trop facile!!! Miam miam et remiam!!! Excellente soirée et bises!!!

[Gourmandine]

Merci Sweety !! Je suis ravie que ça te plaise :-))


Comme quoi on peut se régaler sans passer des heures en cuisine ;-)


Excellente soirée à toi aussi !


Bisous

[caty49]

un delice j'adore le foie gras

[Gourmandine]

Moi aussi j'adore :-)))

[Ingrid Lolibox]

Hmmm j'aimmeeeeeeeeeeeeeeeee

[Gourmandine]

Merciiiiiiiiiiiii :-)


Bonne soirée

[amandine]

Mmmm une divine assiette

[Gourmandine]

Merci Amandine :-)

[choupette82]

Trop trop bon , moi je craque !!!! bisees

[anneauxfourneaux]

une super idée cette présentation sucrée-salée !

[Mapopotte]

comme ça donne envie ... même à cette heure-ci !

[Gourmandine]

Je te comprends :-)))

[Hind]

J'adore cette entrée, avec la petite salade qui lui ajoute le croquant, miam un régale...
Bisous

[Gourmandine]

C'est la première fois que je présentais du foie gras de cette façon et je ne regtrette pas, on s'est régalé :-)


A bientôt


Bisous

[Kougelhopf]

Très jolie présentation.

[Gourmandine]

Merci beaucoup :-)