Nuggets de poulet

Publié le par Gourmandine

Aujourd'hui je vous propose une recette qu'on a l'habitude de déguster dans les fast-foods... mais la comparaison s'arrête là, vu que c'est du fait maison :-)

 

 

 

 

Ingrédients

 

Pour une quinzaine de nuggets

 

- 2 escalopes de poulet

- chapelure fine

- farine

- 2 oeufs

- sel/poivre

- confit de poivrons DANIVAL 

 

 

Couper des morceaux de poulet de taille moyenne.

 

Plonger chaque morceau dans les oeufs battus salés et poivrés. Puis les passer dans la farine, dans la panure, de nouveau dans l'oeuf et puis encore dans la panure. Pendant ce temps faire chauffer l'huile dans une poele.

 

Quand l'huile est bien  chaude y plonger les nuggets et les laisser dorer. Puis les retourner. 

 

Couper les carottes avec la mandoline et les faire revenir dans de l'huile d'olive, ail et persil. Saler.


 

Pour tremper mes nuggets, j'ai servi du confit de poivron DANIVAL qui a apporté une saveur gourmande à mes beignets de poulet !

 

 

 

A bientôt les Gourmands !!!

 

 

 

Recette réalisée avec mes partenariats

 

http://img.over-blog.com/173x150/3/96/62/54/encore-plus/plus-de-photos/plus-plus/encore-plus/plus-plus/photos-encore/ENCORE/confit-de-poivron-copie-1.jpg DANIVAL LOGO 2011 link

 

 

 

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Cécile974 05/12/2013 16:53

Hum! Ta photo des nuggets frémissants dans la poêle me fait terriblement envie! Et tu as raison, rien à voir avec ceux des fast-food! Bonne soirée!
Cécile

Cindy 02/12/2013 18:42

Tu as bien raison, ça n'a rien de comparable avec l'industrie du fast food. Bravo pour ces beaux nuggets !

Ingrid lolibox 02/12/2013 16:02

Au top ton assiette ! Bizoux

anneauxfourneaux 02/12/2013 11:41

j'adore en faire à la maison !! ils sont tellement meilleurs que ceux qu'on achète

samar 02/12/2013 00:42

rien qu'a voir les photos ca donne envie miaaaam miaaammmm :)
grosse bise ma belle

kougelhopfetchocolat 01/12/2013 20:24

fait maison est bien meilleure

graines de blé 28/01/2013 21:01

Belle assiette, 100% maison, ça ne peut être que bon!

Gourmandine 29/01/2013 16:24



Je confirme :-) c'était très bon !


Bonne fin de journée


 



Jeanne 28/01/2013 19:36

Que c'est bon quand c'est fait "maison", bravo et belle semaine. Jeanne

Gourmandine 29/01/2013 15:30



Merci Jeanne,


C'est bien meilleur effectivement :-))


 


Bonne fin de journée


 



LeeYaa 28/01/2013 18:28

miam de beaux nuggets maison bien croustillants sous la dent, j'adore !

Mely 28/01/2013 18:07

Ils donnent terriblement envie ces nuggets !! Un menu fast-food fait maison absolument délicieux, miam !
Bonne soirée.

Gourmandine 29/01/2013 15:14



Merci :-)) de temps en temps ça fait pas de mal !!!


Bonne fin de journée