Croque Monsieur chèvre et bacon

Publié le par Gourmandine

Je vous propose ce soir une recette parfaite pour un repas du soir, rapide et simple à préparer. Je pense que ce croque fera craquer quelques gourmands :-)

 

 

Pour 2 croques-monsieur :

- 4  tranches de pain de mie j'ai utilisé du complet
- 2 tranches de bacon
- 20 cl de crème semi épaisse
- Une poignée d’emmental râpé
- une échalote finement émincée 
- origan
- 6 tranches de fromage de chèvre en buchette

- poivre noir du moulin, sel

Couper finement l'échalote.

Dans un bol, mélanger la crème et l’emmental. Assaisonner avec le poivre noir et un peu de sel, bien mélanger. 

Ajouter l’échalote finement émincée et mélanger à nouveau.

Sur la première tranche de pain de mie, napper avec cette préparation. 

Disposer une tranche de bacon dessus, puis une pointe de préparation au centre et recouvrie avec la dernière tranche de pain de mie.

Napper le dessus du pain avec la crème à l’échalote restante. Disposez les rondelles de chèvre et parsemer d’origan. Passer à four chaud (180°) jusqu’à coloration du dessus, environ 15 minutes.

 

A bientôt les Gourmands :-)

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Publié dans Sandwich, fromage

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jeanne 16/01/2017 10:35

Avec du chèvre, je suis toujours partante, bravo ! Bises

samar 16/01/2017 01:03

coucou Kahtia
qu'est ce que c'est bon et appetissant accompagne d'une bonne salade facile et rapide et pourtant je n'en prepare jamais c'est bien dommage car je suis certaine que mes filles se regaleraient
grosse bise

Chrystel 15/01/2017 17:30

Mon fils et moi, on se régalerait. Bises

GUT 14/01/2017 18:40

Moi je craque !! Originale cette crème dans laquelle tu as ajouté l'échalotte pur faire ce croc ! sans aucun doute il est super gourmand ! J'aime beaucoup ! merci ma Kathia, bonne soirée ! gros bisous

Sylvie et Marc 14/01/2017 15:17

Oh! Voilà un croque bien gourmand! Bisous. Sylvie.

Chris 14/01/2017 14:08

Sympa cette version

ohmacuisine 09/02/2014 19:23

un délicieux croque !

Lau 09/02/2014 15:40

Ils sont bien beaux tes croques, et j'aime beaucoup l'idée du bacon, j'y songerai la prochaine fois que je les fais ;-)
Bises et bon dimanche !

Gourmandine 10/02/2014 21:14



Merci  beaucoup !!


Bonne soirée et à bientôt,


Bisous



Les delices de Letiss 08/02/2014 10:30

très bonne idée ces croques monsieurs! ils me plaisent bien miam :)
bonne journée, bisouuus!

gridelle 07/02/2014 14:44

Mmm! ça me plairait bien ça ce soir!