Concours de Verrines Festives

Publié le par Gourmandine

Je participe au concours organisé par Fadila, pour les 3 ans de son très joli blog La Cuisine de Fadila link.

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Pour connaître le règlement de concours, veuillez cliquer sur le lien suivant link, vous avez jusqu'au 28 février pour participer !!

 

 

 

Je participe en proposant la recette de mes Oeufs Mimosas en Verrines 

 

 

 

Ingrédients pour 5 verrines : 

 

- 4 oeufs 

- 3 cc de mayonnaise au citron BENEDICTA 

- 1 boîte de rillettes de merluchon LA PERLE DES DIEUX

- quelques feuilles de salade sucrine

- sel rose d'himalaya A LA TABLE DE MATHILDE 

 

 

Faire bouillir les oeufs, séparer les blancs et les jaunes.

 

Découper les blancs en petits morceaux et les réserver.

 

Mettre 1 jaune de côté, et écraser les 3 autres en incorporant les rillettes de merluchon LA PERLE DES DIEUX.


Ajouter la mayonnaise au citron BENEDICTA. Réserver la préparation.

 

Disposer au fond de la verrine une feuille de sucrine ciselée finement.

 

Recouvrir avec les blancs émiettés, puis 2 cuillerées de préparation au poisson, et de nouveau des blancs émiettés.

 

A l'aide d'une râpe à fromage j'ai râpé un peu de jaune d'oeuf mis de côté au départ de la recette. Parsemer quelques grains de sel rose de l'Himalaya A LA TABLE DE MATHILDE et terminer en ajoutant un peu de sucrine ciselée pour un rappel de couleur.

 

 

 

 

 

A bientôt les Gourmands !!!

 

 


Recette réalisée avec mes partenariats : 

 

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Publié dans Concours

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Sweety 10/01/2013 21:48

Original, simple bon et plein de couleur, je te souhaite réussite pour le concours!!! Bises!

Gourmandine 10/01/2013 23:08



Ce concours tombe bien, je suis dans ma période verrines !! Merci pour tes encouragements :-))


Bonne journée


Bisous



Ouissam 10/01/2013 17:57

Elles sont toutes belles tes verrines,et surement bien bonne, ça tombe bien j'aime beaucoup les oeufs préparer de cette façon! Bonne chance pour le concours! Bisouuu

Gourmandine 10/01/2013 23:07



Moi aussi j'adore les oeufs mimosas, et la présentation en verrine change un peu et ça fait son petit effet :-))


Pour le concours, on verra bien ! Merci pour tes encouragements :-


Bisous



LoLo 10/01/2013 17:47

jolie participation ! bisous

Gourmandine 10/01/2013 23:04



Merci :-)) 


Bonne journée, à bientôt



Aurélie EnviesDélices 10/01/2013 17:46

elle est tout simple cette verrine mais elle me fait vraiment saliver

Gourmandine 10/01/2013 23:18



Merci :-)) Cette verrine est très simple et rapide à réaliser, mais c'est vraiment délicieux !!


Bonne fin de semaine


A bientôt



EmilieRD 10/01/2013 15:20

Délicieuses tes verrines! Bonne chance pour le concours!

Gourmandine 10/01/2013 23:05



Merci Emilie !!


A bientôt :-)



choupette82 10/01/2013 11:08

Hummm... j'aime beaucoup... et en plus c'est beau. bises

Gourmandine 10/01/2013 23:30



Merci :-)) Je tente ma chance... on verra bien !!!


Bonne fin de semaine


bisous



recettesdesorawel 10/01/2013 08:49

bonne chance avec ta jolie verrine! bisous

Gourmandine 10/01/2013 23:29



Merci beaucoup :-)) 


A très bientôt


Bisous



mes inspirations culinaires 10/01/2013 02:26

coucou ma belle !!
bonne chance pour ce concours un tres bon choix de verrine !!qui nous apporte du soleil :)
bizzzzzzz

Gourmandine 10/01/2013 21:58



Merci Samar !!! 


J'ai hésité avec la verrine avocat/crevettes, mais je trouve  celles là plus colorées et finalement plus originales aussi... Alors je tente ma chance, mais comme d'hab. sans grand espoir
:-)))


Bisous