Concours Américan Junk Food

Publié le par Gourmandine

Avec cette recette de chicken Burger, je participe au concours "Américan Junk Food" organisé par le blog 1 2 3 Cuisinez.

A vos fourneaux !!! Vous avez jusqu'au 15 mars 2014 pour y participer :-)

 

concours n°5

 

 

Ingrédients pour 4  personnes :

- 4 pains complets pour hamburger

des galettes de pommes de terre 

- 8 tranches de fromage cheddar pour burger

- 2 escalopes de poulet

des achards 8 tranches de tomates et des feuilles de salade

- 2 oeufs

- Farine

- chapelure

- 1 échalote 

thym/basilic origan et persil

- sel/poivre

- sauce ketchup

- sel, poivre

- et j'ai ajouté des épices mexicaines 

 

Mixer les escalopes avec l'échalote, les herbes, le sel, le poivre, les épices. Bien mélanger.

Façonner les galettes

 

Les plonger dans l'oeuf battu, la farine, la chapelure, de nouveau l'oeuf battu puis terminer par la chapelure. 

 

Dans une poêle huilée bien chaude, faire frire les galettes de viandes 5 ou 7 minutes sur chaque face pour qu'elles soient bien dorées. A la fin de la cuisson, déposer une tranche de fromage pour qu'elle fonde légèrement.

Etaler la sauce ketchup sur la base du pain toasté.

Ajouter la feuille de salade et une tranche de fromage. 

 

Déposer la galette de poulet bien chaude, recouvrir de 2 tranches de tomates et servir sans attendre :-) 

 

A bientôt Les Gourmands :-)

Concours Américan Junk Food

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Jenn is cooking 11/03/2014 21:11

La fan de burger que je suis est comblée^^

Rolly 06/03/2014 17:48

Une assiette très tentante, belle participation !

caty49 05/03/2014 19:44

bonne chance bizzz

lydie 05/03/2014 19:33

Super gourmand ! Bises

gridelle 05/03/2014 12:40

ben elle est sympa ta recette! bonne chance pour le concours!!!

Mely 05/03/2014 11:49

Une belle participation pour ce délicieux burger maison que j'adorerais goûter avec de bonnes frites... parfait !
Bisous, belle journée !

Mon tiroir à recettes 05/03/2014 09:57

Hummmm j'adore les burgers au poulet pané... Tu me donnes trop faim avec ta junk food ^^ Bonne chance pour le concours en tous cas !

lolo 05/03/2014 08:22

Trop trop bons tes burgers et bonne chance pour ce concours ! Bises et bon mercredi

123 Cuisinez 04/03/2014 21:55

Participation validée ! Merci pour cette belle recette :) Bises
Les filles de 1-2-3... Cuisinez !