Légumes au four (épis de maïs)

Comme vous avez pu le voir à différentes reprises, je suis une adepte des légumes cuits au four. Voici une version qui change un peu des habitudes, car j'ai ajouté à mes légumes des épis de maïs, et c'était très bon :-)

Ingrédients :

- 2 aubergines

- 2 courgettes

- 1 poivron vert

- 2 oignons rouges

- 6 champignons de Paris

- 3 épis de maïs (déjà pré-cuits à la vapeur)

- huile d'olive

- sel, curcuma, piment d'Espelette, paprika

Laver et couper les légumes en morceaux. Les placer dans un plat à four recouvert de papier sulfurisé. Arroser d'huile d'olives, parsemer de sel, curcuma et piment d'Espelette. Bien mélanger.

Ajouter les épis de maïs coupés en tronçons. Enfourner à 180° pendant 45 minutes environ.

A bientôt les Gourmands :-)

légumes au four, épis de maïs,courgettes 

Comments

[jeanne]

Tout simple et tellement bon, bravo !!!!!

[gut]

Moi aussi j'aime beaucoup les légumes cuits au four !! c'est d'ailleurs comme cela que je me suis mise à aime le fenouil ! Cette poêlée m'aurais également terriblement plu, même si je n'ai jamais mangé d'épi de maïs ! C'est sympa d'ailleurs ! bravo ma Kathia ! gros bisous

[sandra]

un accompagnement qui passe partout super!!!

[sandra]

un accompagnement qui passe partout super!

[Kakou]

A l'inverse de toi je ne les fais jamais au four ! Je devrais essayer pour voir tiens !
Bisous ma belle

[Kakou]

A l'inverse de toi je ne les fait jamais au four ! Je devrais essayer tiens !
Bisous ma belle

[sotis]

très sympa d'y avoir mis des épis de maîs, j'adore!!!! bisous

[Sylvie et Marc]

C'est une superbe et bien savoureuse idée! Moi qui adore tous les bons plats de légumes, je suis à la fête aujourd'hui. Bisous. Sylvie.

[samar]

coucou Kathia !
un vrai regal ces legumes au four j'adore en preparer pour accompagner une viande grillee et puis c'est tellement facile avec ce que l'en a dans le frigo comme legumes je n'ai jamais ajoute les epis de mais avec tiens une excellente idee !
grosse bise ma belle