Pain de pommes de terre au thon

J'ai déjà réalisé une terrine de pommes de terre, dont voici la recette, je vous propose cette fois une version simplifiée. Je me suis contentée de la présenter en tranches arrosées d'un filet de vinaigre de poivron, et accompagnées de crudités. Un délicieux repas complet et équilibré en perspective ;-)

Ingrédients :

- 6 pommes de terre

- 1 grosse bte de thon

- 3 oeufs durs

- sel, poivre

- 1CS d'huile d'olive

- 1CS de vinaigre à la pulpe de poivron A la table de Mathilde

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, et les oeufs durs.

Ecraser les pommes de terre au presse purée, ajouter le thon émietté, les jaunes d'oeufs, saler et poivrer. Verser l'huile d'olive et le vinaigre. Bien mélanger le tout, pour obtenir une pâte homogène.

Tapisser un moule à cake de film alimentaire, verser la préparation, bien tasser.

Mettre au réfrigérateur pendant une nuit.

Recette réalisée avec mon partenariat :

  

 pain de pommes de terre au thon, terrine froide, entrée 

Comments

[sherazade]

Bonsoir,

Humm... délicieux
Çà donne vraiment envie.
Merci

www.lesjoyauxdesherazade.com

[amour de cuisine]

J'aime beaucoup ta recette ma belle, a garder.

[Sylvie et Marc]

Oh! Il est superbe ce pain de pommes de terre. Bisous. Sylvie.

[sotis]

très sympa cette terrine, ça change et ça donne un petit plus a la purée!!!! bisous

[FLaure]

Peu de cuisson pour un plat très étonnant (je ne connais pas). A tester.
Bonne semaine, FLaure

[babakitchen]

c'est une super idée, j'aime beaucoup !!! bisous

[GUT]

C'est vrai que de faire cette purée au thon en terrine permet de présenter une assiette de manière bien plus jolie ! L'été ce genre de recette doit être superbement appréciée ! on aime manger froid lorsqu'il fait chaud !! très belle idée servi ainsi avec une petite salade composée ! Gros bisous Kathia

[Kakou]

Jamais fait et jamais goûté mais ça a l'air bien bon !
Bisous

[gridelle]

avec des crudités comme tu le proposes c'est parfait!

[Mely]

Ca donne super envie, une chouette idée !
Bises et bon samedi.