La terrine se fait une beauté

27 Décembre 2011

Rédigé par Gourmandine et publié depuis Overblog

Pour la déco de la terrine, j'ai voulu mettre de la couleur.... c'est la fête !!!!

Recette de la terrine http://fourchettes-et-pinceaux.over-blog.com/2-categorie-12452785.html

- 1 citron non traité

- 1 orange non traitée

- quelques feuilles de sucrine

- quelques olives noires

- 2 carottes

- quelques tomates cerises

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Découper de fines tranches de citron et les couper en deux.

Couper en deux les petites tomates.

A l'aide d'un zesteur faire des "spaghettis" de carottes. Saler, poivrer.

Faire des tranches fines d'orange et les couper en deux.

Démouler la terrine sur votre plat.

Ciseler la sucrine, déposer les tranches de citron sur la terrine.

Disposer les tranches d'orange sur la salade et ajouter les tomates.

Déposer les olives noires sur les tranches de citrons et ciseler un peu de persil.

Ajouter les spaghettis de carottes sur les oranges, et voilà le résultat ...

terrines, terrine pomme de terre, thon, citron, câpres, hors d'oeuvre

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Nell, a Chicken in the Kitchen

31/12/2011 10:54

Splendide! Je te souhaite un très bon réveillon et une excellente année 2012!

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Gourmandine

01/01/2012 23:28

Merci beaucoup !!! A mon tour de te souhaiter une belle et heureuse année 2012 !

dalzovo michéle

28/12/2011 17:34

bravo la présentation est super. si c'etait aussi bon que beau hum mian miam !!!!!!

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Gourmandine

28/12/2011 20:50

Merci !!!!! Oui en plus c'était trés bon !!!! Tu vois je me suis inspirée de ta recette !!!! Bisous à Samedi !!

Isa

28/12/2011 09:19

J'adore la déco de ta terrine. Et effectivement il y a de la couleur... C'est super beau...

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Gourmandine

28/12/2011 20:48

Merci !!! Et oui, j'avais envie de couleur et j'ai mis le paquet !!!

Samar

27/12/2011 20:22

Oh lalala Kathia t'as mis le feu avec cette belle terrine maintenant je comprends ou sont passes les oranges loll je me usis un peu precipte hier je m'en excuse je ne savais pas qu'il y aurait une suite loll bizzzz

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Gourmandine

27/12/2011 20:32

Tu me fais rire Samar !!! lol et oui les voilà les fameuses oranges !!! Bisous et merci pour ta bonne humeur communicative !