30 Décembre 2015
Voici une nouvelle version de pain perdu salé, j'ai découvert cette recette sur le très joli blog Les délices d'Axelle. Un plat complet accompagné d'une salade composée, c'est le repas idéal pour les soirs où l'on a pas trop de temps pour cuisiner :-)
Ingrédients :
- 7 tranches de pain de campagne
- 7 tranchettes de jambon blanc
- de l'emmental râpé
- 2 oeufs
- 25cl de lait
- sel, poivre, origan
Battre les oeufs avec le lait dans un plat. Saler, poivrer et saupoudrer d'origan.
Tremper les tranches de pain dans cette préparation, bien les imprégnier.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Déposer du jambon blanc sur chaque tranche et recouvrir de fromage râpé. Enfourner à 190° pendant 20 minutes.
A bientôt les Gourmands :-)