Brochettes de poulet saveurs asiatiques

Publié le par Gourmandine

Quand j'ai découvert la recette de ces brochettes asiatiques sur le magazine Maxi, j'ai tout de suite eu envie de la tester. Je pensais que le résultat serait meilleur.... Il faudrait ajouter plus d'épices pour accentuer les saveurs ;-)

 

 

Ingrédients :

 

- 2 blancs de poulet

- 1 poignée de cacahuètes non salées

- 10cl de lait concentré non sucré

- 10cl de crème EcoMil cuisine coconut bio 

- 1 CS de curry en poudre

- 1 CC de cassonade

- 1 CS de sauce nuoc-mam

- sel/poivre

 

Mixer les cacahuètes. Mélanger avec le lait concentré, le lait de coco, le curry, la sauce nuoc-mam et la cassonade. Verser dans un plat creu.

 

Détailler les blancs de poulet en cubes, les mettre dans la marinade. Mélanger, couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais pendant 3h.

 

Piquer les morceaux de poulet sur des brochettes, faire cuire au barbecue ou sur une poele grill, en les retournant et en les badigeonnant régulièrement de marinade.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

EcoMil Cuisine noix de coco Bio 200 ml Ecomil 

 

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Brochettes de poulet saveurs asiatiques

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Rolly 28/07/2014 14:39

Je m'invite à un barbecue chez toi !!!

kaderick 23/07/2014 21:42

une recette de brochette qui me plairait bien d'essayer à la plancha !!!

Sarah 23/07/2014 20:42

Coucou,

Comment ne pas craquer devant tes brochettes ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

lydie 23/07/2014 18:58

J'aime beaucoup ! Bises

gridelle 23/07/2014 15:00

inutile de te dire que j'adore, hein?!!

PiRoMa 23/07/2014 14:42

Nous adorons les saveurs asiatiques à la maison...Chouettes tes brochettes!

gut 23/07/2014 08:56

C'est bien joli mais.... moi le poulet même en accentuant les saveurs ça ne passera pas !! J'en profite pour te faire une grosse bise !! bonne journée !

lolo 23/07/2014 07:21

C'est une très belle idée de brochettes ! En ajoutant plus d'épices alors pour la prochaine fois ;) en tout cas je retiens cette belle idée ! Bonne journée bises

Mon tiroir à recettes 22/07/2014 22:33

Magnifiques tes brochettes de poulet, tu me donnes envie !

samar 22/07/2014 20:39

coucou Kathia !
en tout cas elles donnent envie tes brochettes yummyyy j'en salive je ne sais pas si c'est a cause du ramadan loll mais en tout cas cette marinade me parait tres bonne
grosse bise ma belle