Tarte salée au jambon et petits pois

Publié le par Gourmandine

Je suis fan des tartes salées !! Et j'ai découvert cette recette sur le magnifique blog Lolibox. Si vous êtes en manque d'idées pour vos menus, alors je suis certaine que vous trouverez chez Lolibox de l'inspiration avec toutes ces idées gourmandes !!!

 

 

 

Ingrédients :


 

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 1 bol de petits pois

- 100 gr de dés de jambon

- 2 oeufs

- 15 cl de crème liquide

- 10 cl de lait, remplacés par 20cl de Cuisine Amande ECOMIL

- Sel, poivre

- 100 gr de gruyère râpé

- huile d'olive

- j'ai ajouté à la préparation, un oignon nouveau, du curry, du curcuma et de la ciboulette

 


 


 

Préchauffer le four à 180°C

 

Faire revenir les petits pois dans un petit d'huile d'olive, 

 

ajouter l'oignon nouveau coupé en morceaux,

 

Saler, poivrer et saupoudrer de curry. 

 

Ajouter les dés de jambon, bien mélanger le tout et faire revenir quelques minutes.

 

Dans un saladier, battre les oeufs, et le Cuisine Amande, qui remplace parfaitement lait ou la crème !!

 

Saler, poivrer, saupoudrer de curcuma.

 

Ciseler la ciboulette. Battre le tout.

 

Déposer la pâte feuilletée dans votre moule puis la piquer à l’aide d’une fourchette. Déposer le mélange petits pois/jambon.

 

Verser l'appareil et recouvrir d'emmental râpé. Enfourner pour 40 minutes environ.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

Ecomil EcoMil Cuisine amande Bio 200 ml

 

 

 

 tarte saléepique niqueapéroquichepetits poisoignons nouveaux 

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et le lait.
Tarte salée au jambon et petits poisTarte salée au jambon et petits pois

Publié dans Tarte salée, Légumes, Apéro

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manel 01/07/2014 16:33

voila une quiche bien gourmande, miam!!

Paul Cuisine 29/06/2014 00:23

Une délicieuse recette!

lydie 25/06/2014 11:26

Une bonne tarte ! Belle journée

la cuillère aux 24/06/2014 06:09

ça change des tartes traditionnelles, et l'idée et les associations me conviennent beaucoup! bonne journée

Oumkadia 24/06/2014 01:00

Je aime vraiment la présentation, avec les bords repliés, ça lui donne un petit côté rustique! Très originale en tout cas!

Gourmandine 47 24/06/2014 21:45

Merci Oumkadia :-)

Bonne soirée
A bientôt

mymy cuisine 23/06/2014 20:48

J'en ai déjà réalisée une du même genre, je confirmes que c'est très bon!!

Quelques Grammes De Gourmandise 23/06/2014 08:16

C'est vrai qu'elle est drôlement appétissante ta tarte!!!Bisous et bon lundi!

virginie moreau 23/06/2014 07:10

Jambon-petits pois, très sympa ta tarte !!!!!!!!

lolo 23/06/2014 07:06

Le genre de tarte salée dont je raffole et que je fais souvent ! Les petits pois passent ainsi toujours mieux auprès des plus petits comme des plus grands ;) bonne journée bises

samar 22/06/2014 19:26

coucou Kathia
j'adore les petits habituellement je fais des omelettes et la ca me donne des idee avec une tarte et surtout la pate feuillete j'en ai ds mon congel :)
bise ma belle