Escalopes panées façon tex-mex

Je vous propose aujourd'hui des escalopes aux parfums tex-mex, avec une chapelure bien parfumée et relevée :-) Un vrai régal !

Ingrédients :

- 2 escalopes de porc (ou d'une autre viande)

- une petite boite de maïs

- un poivron rouge

- des spaghettis

- 1 gousse d'ail

- 2 oeufs

- de la farine

- de la chapelure tex-mex BLOCH

- huile d'olive

- Sel/poivre

Découper le poivron en lanières, rincer et égoutter le maïs. Faire cuire le tout à la plancha ou bien sur une poele grill, qui demande très peu d'huile. Ajouter l'ail écrasé, saler, poivrer. 

 

Battre les oeufs, saler, poivrer. Tremper les escalopes dans les oeufs battus, puis dans la farine, de nouveau dans les oeufs, et terminer par bien les imprégnier de chapelure tex-mex. Faire cuire les escalopes pânées dans une huile bien chaude.

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mon partenariat :

 escalopes, panure,porc, tex mex, maïs, poivrons 

Comments

[Dorine]

C'est très appétissant, et la panure Tex-Mex est une bonne idée !!

[cooking lili]

Parfaite cette escalope avec cette panure tex mex j'en suis fan !

[Lou]

Une belle recette bien relevée !

[Quelques Grammes De Gourmandise]

On est fan de viande panée à la maison....tu as eu une chouette idée

[gridelle]

ben elle est chouette cette façon tex mex!!

[babakitchen]

mmmm bien appétissant !!

[Mely]

J'adore l'idée !! Ces escalopes panées aux saveurs tex-mex doivent être super gourmandes !
Bonne journée, bises.

[Ingrid lolibox]

Je suis Archi fan !!!
Bizoux

[kougelhopf]

Quelle belle assiette bien appétissante.

[Bon Ap chez Mamounette]

tu nous as fait un bon légume accompagnant et qui change ! le plat est joli et bien appétissant