Poulet Tandoori en brochettes

Publié le par Gourmandine

Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet tandoori,

Une première pour moi !

 

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Pour 5 ou 6 brochettes  : 

- 2 escalopes de poulet

- 1 grosse aubergine

- 1 yaourt velouté nature

- 1 CS d'épices Tandoori SPIGOL

- 1/2 citron

- huile d'olive

- sel

 

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Bien mélanger le yaourt avec les épices Tandoori SPIGOL et le jus de citron. Découper les escalopes en cubes et monter les brochettes. Les imprégnier avec la marinade et mettre au réfrigérateur pendant 1h.

 

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Découper l'aubergine en tranches assez épaisses. Quadriller la chair avec la pointe d'un couteau, saler et badigeonner d'huile d'olives. La poire à jus BIRAMBEAU est super pratique pour cet exercice :-). Placer le plat au four th7.

 

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Faire dorer les brochettes à la poele.

 

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Recouvrir le fond de l'assiette avec les tranches d'aubergine et déposer deux brochettes. J'ai également accompagné d'un petit bol de riz basmati.

 

 

Recette réalisée grâce à mes partenariats :

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Birambeau LOGO 2009 with baseline

 

A  bientôt les gourmands !!!

 

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Publié dans Brochettes

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au-palais-des-douceurs 10/07/2012 13:09

Coucouuuuuu ^^

Ton blog a un petit peu changer :D

Plein de partenaire et de belle recettee...

Félicitation...

A bientot jespere

Gourmandine 10/07/2012 21:35



Coucou !!!


Trés heureuse de te retrouver !!! Oui tu as vu, entre temps j'ai eu plein de partenariats, je suis super contente !!!! Pour la présentation ça fait une semaine a peu près qu'elle a changé ...
j'avais envie de nouveauté :-)


Merci !!!


A bientôt



Sandrine 11/06/2012 21:02

Coucou, je n'en ai jamais fait, jamais mangé, et pourtant, cela me semble si bon, j'ai bien envie de me lancer, merci pour cette recette :)

Gourmandine 11/06/2012 21:31



Moi non plus je n'en avais jamais mangé ! et c'est une belle découverte, par contre c'est assez relevé :-))) ça réveille !


Merci pour ta visite et ce commentaire !


Bonne soirée



les délices latifa 11/06/2012 19:18

VOILA UNE BONNE RECETTE QUI ME PLAIT
BRAVO MA BELLE POUR CETTE BELLE REALISATION
BISES

Gourmandine 11/06/2012 21:33



Merci beaucoup pour ce si gentil commentaire et pour ta visite !


Bonne soirée !


Bisous



Caro en Cuisine 11/06/2012 19:09

Mmmmh ! J'en veux ! :D

Gourmandine 11/06/2012 21:48



Sers toi :D


Merci pour ta visite !


Bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 11/06/2012 16:46

le poulet tandoori j'aime ça! et pourtant je n'en ai jamais fait!! va comprendre!!!

Gourmandine 11/06/2012 21:36



Pour ma part c'était une première en cuisine et en dégustation ! Je me suis lancée sans vraiment savoir où j'allais lol et en fait j'adooore !!! mais c'est trés relevé par contre, et je n'ai pas
trop l'habitude alors ça m'a surprise :-)


 



mes inspirations culinaires 11/06/2012 14:16

coucou Kathia !!
mmmm le poulet Tandoori j'aimerai bien le tester si j'habitais a proximite je t'aurai emprunte tes epices lolll c vrai que ce pinceau est tres pratique je l'avais vu chez ma frangine la 1 ere fois
et je la voyait badigeonner les brick c t magique pour moi mdrrrrr
bizz ma belle et bonne journee

Gourmandine 11/06/2012 21:44



Coucou Samar !!


Cela aurait été avec plaisir !  Je ne connaissais pas du tout cette épice, et je me suis un peu lancée à
l'aventure en réalisant cette recette. Après dégustation et bien je trouve ça trés bon mais c'est trés relevé par contre ! ça réveille lol Il faut dire que je n'ai pas du tout l'habitude des
aliments "pimentés".


Ce pinceau est super pratique !!! ça facilite bien les choses !! youpi !!! lool


Très bonne soirée !!! et à bientôt


Bisous