Courgettes farcies (sans viande)

Publié le par Gourmandine

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour préparer de délicieuses courgettes farcies aux légumes, qui feront un accompagnement gourmand pour vos viandes ou poissons....

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 3 courgettes de taille moyenne

- 1 bocal de ratatouille champenoise LEGUM'ANDISE

- 1 oeuf

- Emmental râpé

- Epices pour gratin HISTOIRE DE GOUT

 

 

 

Après avoir bien lavé les courgettes, couper les extrémitées, puis les couper en deux.

 

Creuser chaque tronçon à l'aide d'une cuillère à café.

 

Verser le bocal de la savoureuse ratatouille champenoise LEGUMANDISE dans un saladier. 

 

 

Extraire le jus de la ratatouille à l'aide d'une passoire et le verser dans un plat à four. Conserver les légumes dans un bol.

 

 

Déposer les courgettes dans le jus.

 

 

Casser un oeuf dans la ratatouille et bien mélanger.

 

Farcir les courgettes avec le mélange ratatouille/oeufs.

 

Parsemer d'emmental râpé et d'épices pour gratin HISTOIRE DE GOUT. Placer au four th6/7 environ 45 minutes.

 

 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 


 

Recettes réalisées avec mes partenariats :

 

 

http://img.over-blog.com/305x500/3/72/39/98/Octobre2011/melange-d-epices-gratin.jpg  http://www.histoiredegout.com/images/histoiredegout.jpg

 

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Publié dans Légumes farcis

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Marie 21/05/2013 22:31

Très appétissantes tes courgettes farcies miam !!!!

Gourmandine 22/05/2013 21:38



Merci Marie :-)


Bonne soirée



LeeYaa 18/05/2013 09:03

un délice bien gourmand ces courgettes végétariennes farcies ;)

Ouissam 16/05/2013 20:31

Super tes courgettes ma Kathia ça me met en appétit hihi!! Bonne soirée, gros bisou

Gourmandine 16/05/2013 22:00



Je suis ravie que mes petites courgettes te plaisent :-))


A très bientôt !!!! Gros bisous et bonne soirée !



Cindy 15/05/2013 19:07

Une courgette farcie à la ratatouille c'est une super idée ! En plus ça présente très bien :) Bonne soirée !

Gourmandine 16/05/2013 14:46



Merci !! ça change un peu des recettes habituelles :-)


A bientôt, bonne fin de journée


 



Mirinda 15/05/2013 18:48

Coucou,
Merveilleux mais surtout délicieux ! bravo
Bisou

Gourmandine 16/05/2013 14:45



Merci Mirinda :-)


A bientôt



Rolly 15/05/2013 18:23

Une belle recette, un régal !

sophieD 15/05/2013 16:01

Mais dis donc c'est délicieux tout ça...Et en plus tu avais trouvé le soleil ! Quelle chanceuse

Gourmandine 16/05/2013 14:45



Oui ce jour là le soleil a montré le bout de son nez, juste le temps que je prenne la photo :-)) J'ai eu de la chance !!


A bientôt :-)



les-voyages-de-gridelle 15/05/2013 13:49

c'est une très bonne idée ces courgettes veggies!!!

LoLo 15/05/2013 12:08

elles sont très belles ces petites courgettes ! j'aime beaucoup ta farce et ta façon de les farcir est sympa ! bises

Gourmandine 15/05/2013 15:19



Merci :-)



choupette82 15/05/2013 09:30

un joli plat déjà ensoleillé!
belle journée
bises

Gourmandine 15/05/2013 15:20



On l'espère tellement le soleil :-)


Bisous