One pot pasta : poireaux, bacon

Publié le par Gourmandine

Je sais qu'il y a les fans et les moins fans de ce mode de cuisson, mais cette recette de spaghettis aux poireaux et au bacon, peut être préparée de façon plus traditionnelle. En tout c'est délicieux !!

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 1 oignon

- 3 blancs de poireaux

- 8 tranches de bacon

- 350gr de spaghettis

 - huile d'olive

- sel, poivre, curcuma, origan, curry, ail semoule

- 20cl de crème liquide allégée

 

 

Dans une cocotte, faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon et le bacon coupés en morceaux. Saler légèrement et poivrer.

 

Ajouter les poireaux émincés, toutes les épices. Déposer les spaghettis et couvrir d'eau.

Couvrir la cocotte, porter à ébullition, remuer. Baisser le feu et laisse mijoter pendant le temps de cuisson des spaghettis. 

 

A la fin de la cuisson, verser la crème liquide, bien mélanger et servir :-)

 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

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One pot pasta : poireaux, bacon

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Justine 19/01/2016 18:46

Ca me plait beaucoup ce one pot pasta !

Manuella 18/01/2016 17:38

Qu'est ce que c'est bon comme petit plat, un régal !!!!
Bises

Prince de Bretagne 18/01/2016 16:09

Les poireaux ont trouvé une place qui les met bien en valeur, jolie recette !

gridelle 18/01/2016 08:39

simple et bon! ;)

Isabelle 17/01/2016 21:27

Je pense que j"essaierais le mélange, mais avec une méthode plus traditionnel, la dernière fois que j'ai utilise cette méthode, les pâtes étaient trop cuites

Sylvie et Marc 17/01/2016 17:43

C'est une belle et bien savoureuse assiette!

samar 17/01/2016 13:46

coucou Kathia !
quelle facilite et hop tout dans la marmite plus qu'a attendre tranquillement de passer a table :)
je n'ai toujours pas prepare le one pot pasta loll mais c'est bien de m'emvoyer les piqures de rappel loll c'est comme pour les cakes sales j'ai mis du temps a le preparer :)
grosse bise ma belle

Chrystel 17/01/2016 13:32

ça me plait beaucoup. Un plat complet et bien savoureux. Merci Miss. Bon dimanche

Martine de LR 17/01/2016 09:44

Ce mélange a tout bon pour moi;)

FLaure 17/01/2016 08:20

J'ai essayé et j'ai été conquise par cette préparation que l'on peut varier mais là tes ingrédients me vont très bien. Je garde.
Bon dimanche, FLaure