Couronne de riz au thon

Publié le par Gourmandine

Je vous propose ce soir l'idée d'une recette fort simple, mais que l'on apprécie toujours de déguster quand il fait chaud :-) Un bon plat d'hors d'oeuvres, servis bien frais !!

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 200gr de riz

- 1/2 poivron vert

- 1 boite de thon

- sel, poivre

- mayonnaise

 

Pour la garniture : des betteraves rouges coupées en dés, du concombre coupé en fines tranches, des carottes râpées, des cornichons, des tranches de tomates.

 

Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet, puis le laisser refroidir. 

Dans un saladier, mélanger le riz froid avec le poivron coupé en dés, le thon émietté, la mayonnaise, le sel et le poivre.

 

 

Verser le riz dans le moule, bien refermer et le conserver au réfrigérateur au moins 1 heure.

 

Démouler le riz sur un plat, et disposer la garniture tout autour.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

 riz thonsaladehors d'oeuvre été 

Couronne de riz au thon

Publié dans Riz, Salades, Hors d'oeuvres

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EmilieRD 02/07/2015 14:16

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas mangé de salade de riz... avec ces légumes, c'est tentant vu cette chaleur!

aux fourneaux 01/07/2015 11:06

Alors là, ta salade me fait vraiment envie !!!! Avec cete chaleur ce n'est pas de refus !
Bisous

Martine de LR 30/06/2015 20:15

C'est parfait pour un dîner à la fraîche...

Sylvie et Marc 30/06/2015 17:07

Belle assiette et superbe présentation! Idéal en ce moment. Bisous. Sylvie.

gridelle 30/06/2015 15:55

elle est du plus bel effet ton assiette!

sotis 30/06/2015 13:51

ça me rappel les salades de riz de ma jeunesse, avec plein de mayo, j'adorais ça!!! bisous

Kakou 30/06/2015 13:50

Bien frais et mangée en terrasse je dis ouiii !
Bisous

SANDRA 30/06/2015 13:37

HUMM J ADORE JE VIENS MANGER....J ARRIVE

samar 29/06/2015 22:47

coucou Kathia
une salade fort simple mais tellement belle visuellement et je suis certaine tellement bonne !
hier il a fait frais mais aujourd'hui on commence a ressentir la chaleur ! il parait que le mercredi canicule en france :( alors t'imagines bien que ta salade me plaira :)
grosse bise

Carine 29/06/2015 22:35

Avec cette chaleur, ton plat est le bienvenu.