Terrine de pommes de terre et surimi

Publié le par Gourmandine

Pour tester ma dernière acquisition Tupperware, le moule gourmet, j'ai préparé une petite terrine de pommes de terre, à servir bien fraîche accompagnée d'une salade.

 

 

Ingrédients :

 

- Une dizaine de petites pommes de terre

- 6 batonnets de surimi

- 1 petit poivron rouge

- 1 filet d'huile d'olive

- sel, poivre

 

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur puis les laisser refroidir.

 

Couper les batonnets de surimi en petits morceaux. Peler le poivron et le couper également en petits morceaux.

 

Ecraser les pommes de terre et y incorporer le poivron et le surimi. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.

 

Remplir le moule, bien refermer et le placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

 

Démouler la terrine sur un plat et la décorer à votre façon :-)

 

 

 terrineentrée froidepommes de terre en salade 

 

 
Terrine de pommes de terre et surimi

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Isabelle 27/05/2015 10:05

Super jolie presentation. Chouette achat ce moule

Martine de LR 27/05/2015 07:44

Elle est bien jolie cette terrine...et certainement très gourmande;)

EmilieRD 26/05/2015 21:05

C'est bien original! Ca doit être très bon!

samar 26/05/2015 01:07

coucou Kathia
une belle presentation et je suppose qu'on meme faire une belle salade de riz avec ce moule qui lui apporter un beau visuel ! un belle acquisition en tout cas qui servira c'est certainement :)
grosse bise ma belle

gut 25/05/2015 15:37

Un vrai chef d'oeuvre !! ce moule a permis de faire de cette petite salade un plat magnifique ! quel succès tu dois avoir en l'apportant sur la table ? il doit y en avoir des ohhhh ! et des ahhhh !! Bravo c'est magnifique ! gros bisous Kathia

sotis 25/05/2015 15:06

sympa la présentation ça donne un petit coté classe à ta terrine!!! bisous

Kakou 25/05/2015 13:51

Super joli et bien appétissant !!
Bisous

gridelle 25/05/2015 13:38

ben c'est sympa cette petite terrine!

Sylvie et Marc 25/05/2015 13:23

Superbe présentation pour une bien savoureuse terrine. Bisous. Sylvie.

Cécile Bleu combava 25/05/2015 09:35

C'est sympa! Et ça sent les beaux jours qui arrivent!
Bisous!