Terrine de pommes de terre et surimi

Pour tester ma dernière acquisition Tupperware, le moule gourmet, j'ai préparé une petite terrine de pommes de terre, à servir bien fraîche accompagnée d'une salade.

Ingrédients :

- Une dizaine de petites pommes de terre

- 6 batonnets de surimi

- 1 petit poivron rouge

- 1 filet d'huile d'olive

- sel, poivre

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur puis les laisser refroidir.

Couper les batonnets de surimi en petits morceaux. Peler le poivron et le couper également en petits morceaux.

Ecraser les pommes de terre et y incorporer le poivron et le surimi. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.

Remplir le moule, bien refermer et le placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Démouler la terrine sur un plat et la décorer à votre façon :-)

 terrine, entrée froide, pommes de terre en salade 

Comments

[Isabelle]

Super jolie presentation. Chouette achat ce moule

[Martine de LR]

Elle est bien jolie cette terrine...et certainement très gourmande;)

[EmilieRD]

C'est bien original! Ca doit être très bon!

[samar]

coucou Kathia
une belle presentation et je suppose qu'on meme faire une belle salade de riz avec ce moule qui lui apporter un beau visuel ! un belle acquisition en tout cas qui servira c'est certainement :)
grosse bise ma belle

[gut]

Un vrai chef d'oeuvre !! ce moule a permis de faire de cette petite salade un plat magnifique ! quel succès tu dois avoir en l'apportant sur la table ? il doit y en avoir des ohhhh ! et des ahhhh !! Bravo c'est magnifique ! gros bisous Kathia

[sotis]

sympa la présentation ça donne un petit coté classe à ta terrine!!! bisous

[Kakou]

Super joli et bien appétissant !!
Bisous

[gridelle]

ben c'est sympa cette petite terrine!

[Sylvie et Marc]

Superbe présentation pour une bien savoureuse terrine. Bisous. Sylvie.

[Cécile Bleu combava]

C'est sympa! Et ça sent les beaux jours qui arrivent!
Bisous!