Poulet et légumes au four

Même si la saison ne se prête pas trop à faire fonctionner le four, j'avais très envie de manger du poulet rôti avec des légumes. C'est une recette simple à réaliser qui ne demande pas beaucoup de préparation, et qui régalera toute la famille.

Ingrédients :

- 2 cuisses de poulet

- moutarde douce Edmond Fallot

- pommes de terre grenailles

- 2 poivrons verts

- 1 grosse courgette

- sel/poivre

- huile d'olive

- cumin, paprika

Brosser les pommes de terre grenailles. Couper les poivrons en tranches larges, la courgette en cubes.

Tapisser le plat de papier cuisson, déposer les poivrons, les courgettes, les pommes de terre grenailles. Saler, poivrer, parsemer de cumin et de paprika. 

Saler et poivrer les cuisses de poulet, à l'aide d'un pinceau les badigeonner généreusement avec la moutarde douce. Déposer la viande sur les légumes et enfourner à 210°. Le temps de cuisson va varier suivant les fours.

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mon partenariat :

  

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Comments

[Justine]

Trés belle assiette

[Dorine]

Chez moi le poulet rôti c'est toute l'année et le tien m'a l'air très bon !!

[c-line]

Un délicieux plat qui remporte toujours du succès!!

[samar]

coucou Kathia !!
rolalala comme ton assiette est appetissante moi ausi j'adore le poulet roti surtout a la plage quand on se prend des vacances le soir j'aime bien preparer du poulet roti tranquillement il prend son temps pour cuire et le resultat est toujours bon
grosse bise ma belle

[Kakou]

Miam ! Je mangerais bien ça ce midi moi !! Bizzzzz

[Mely]

Le genre de plat généreux qui met tout le monde d'accord, moi j'adore !
Bonne fin de soirée, bises.

[Mon tiroir à recettes]

Chez moi il fait plutôt frais en ce moment alors aucun souci pour faire fonctionner le four ! Ton poulet est magnifique, quelle assiette généreuse !!

[lolo]

Encore une recette hyper appétissante et savoureuse à souhait !!! Belle journée miss bises !

[Quelques Grammes De Gourmandise]

J'avoue qu'avec la température actuelle, je limite l'utilisation de mon four mais il semble bien gouteux ton poulet

[kougelhopfetchocolat]

un classique mais tellement bon