13 Juillet 2014
Même si je n'en cuisine pas très régulièrement, j'ai toujours beaucoup de plaisir à déguster des crevettes. Cette fois, j'ai élaboré une petite recette rapide et où les saveurs sont au rendez-vous !!
Ingrédients :
- crevettes
- pousses de soja
- noix de cajou
- cumin
- curry
- ail semoule
- sel/poivre
Décortiquer les crevettes, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Parsemer d'épices et d'ail semoule.
Ajouter les germes de soja et les noix de cajou. Faire revenir le tout quelques minutes.
J'ai servi mes crevettes chaudes sur un lit de salade, accompagnées de crudités et de riz avec du surimi.
A bientôt les Gourmands :-)
crevettes, fruits de mer, poisson, salade, noix de cajou, pousses de soja