Cookies chocolat, flocons d'avoine

Publié le par Gourmandine

Aujourd'hui je vous présente une recette de cookies !! C'est la première fois que je me lance, mais ce n'est certainement pas la dernière :-)) C'est plus simple que je pensais et tellement délicieux que je ne vais pas hésiter à recommencer et à diversifier les saveurs :-)

 

 

 

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

 

- 200g de farine

- 100g flocons d'avoine BLOCH

- 100g de sucre

- 120g de beurre ramolli

- 120g de chocolat noir WEISS

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

 

 

Bien mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure , le sucre vanillé et le sel.

 

Concasser le chocolat et l'ajouter au mélange farine/sucre.

 

Incorporer le beurre ramolli. L'idéal est de le sortir du réfigérateur quelques heures avant, ou bien si comme moi vous oubliez, et bien le micro onde peut être très utile :-)

 

Ajouter l'oeuf et bien malaxer la pâte. Faire préchauffer le four th6.

 

Prendre la valeur d'une cuillière à soupe de pâte et former une boule dans le creu de la main. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson. Espacer les boules de pâtes car les cookies vont s'étaler. Enfourner pendant une douzaine de minutes environ. 

 

Les  bords des cookies doivent être bien dorés, le centre est mou mais cela va durcir en refroidissant. Laisser 5 minutes sur la plaque avant de les déposer sur une grille pour les laisser refroidir.

 

 

Ces délicieux cookies peuvent se conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique..... si vous arrivez à résister pour ne pas tous les dévorer immédiatement :-))

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mes partenariat :

 

http://img.over-blog.com/300x225/3/96/62/54/encore-plus/plus-de-photos/plus-plus/encore-plus/plus-plus/DSC00469.JPG Birambeau LOGO 2009 with baseline

 

 

http://www.chocolat-weiss.fr/media/catalog/product/cache/1/image/350x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/p/h/photopain-noir-gris_1.jpg 

 

http://www.jujube-en-cuisine.fr/wp-content/uploads/2012/09/logo_bloch.jpg

 

 

 

cookieschocolat,flocons d'avoinebiscuits maisonsimple et rapide,pâtisserie 

Publié dans Cookies - biscuits

Commenter cet article

gridelle 04/12/2013 19:36

j'ai justement envie de cookies!!!!

lydie 04/12/2013 18:43

Miam ! Ils sont superbes !
Bises

Ingird Lolibox 04/12/2013 09:34

J'adore les cookies. As tu vu 100% mag hier ? Justement , ils otn parlé des cookies et la nenette préparait des cookies au chocolat et flocons d'avoine mais remplaçait le beurre par une banane ! A
tester !!!
Bizoux

kougelhopf 03/12/2013 21:58

Ils font envie.

Cindy 03/12/2013 20:06

Ils sont tous ronds, tous mignons !! Justement j'ai des flocons d'avoine et une furieuse envie de cookies !

LeeYaa 14/05/2013 07:12

miam miam je t'en pique pour la route ;)

sophieD 11/05/2013 21:05

hum tes cookies ! avec les flocons d'avone ça doit être exquis

Gourmandine 11/05/2013 21:14



Les flocons apportent du croustillant et c'est très agréable en bouche :-))


Bonne soirée !!



caty49 11/05/2013 08:00

ils sont tres reussi pret a les deguster

Gourmandine 11/05/2013 21:11



Merci :-)) Nous avons eu du mal à attendre qu'ils refroidissent pour les déguster :-))


Bonne soirée !



Hind 10/05/2013 15:05

Bon fin de semaine ;)

Gourmandine 10/05/2013 20:58



Très bon week-end à toi :-)



Mirinda 10/05/2013 13:03

Coucou,
Huuummm ta version de cookies me plait beaucoup !
Bisou

Gourmandine 10/05/2013 20:59



Coucou !!!


Merci Mirinda :-))


Bisous