Pancakes aux pruneaux et chocolat

Publié le par Gourmandine

Lorsque je suis en manque d'idées, je consulte les blogs de mes aminautes, et c'est une nouvelle fois chez Samar et son blog Mes Inspirations Culinaires que j'ai trouvé mon bonheur !!!!

De savoureureux pancakes que l'on peut accomoder à sa guise pour un goûter ou bien un petit déjeuner.

 

 

 

 

 

Ingrédients pour une dizaine de pancakes 


- 75g de farine fluide Farin'UP

- 1 c-a-c de levure

 - 1 càs de sucre en poudre  

- 160 ml de lait fermenté  16cl de crème fraîche entière

- 1 blanc d'oeuf

- 1 càs de sirop d'érable

- 10g de beurre fondu

 

- 10 pruneaux Les Fleurons

- pâte à tartiner choko noisette PERLAMANDE



 

 

Verser la farine et la levure dans un saladier puis incorporer le sucre.

 

Dans un bol, battre le blanc d'oeuf avec le beurre fondu, puis incorporer la crème fraiche fluide.

 

Verser ce mélange sur la farine et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.

 

Chauffer une grande poêle, badigeonner d'huile avec un pinceau et verser une petite louche de pâte.

 

Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et laisser dorer sur l'autre face..... (J'ai eu un peu de difficulté à retourner mes pancakes).

 

Disposer un pruneau sur chaque pancake et "arroser" de pâte à tartiner choko noisette.


 

 

A bientôt les Gourmands :-)


 

Recette réalisée avec mes partenariats :

 

  

 

http://www.eco-sapiens.com/images/produits_big/Bio-des-Hauts-de-France/181526.jpg http://www.perlamande.com/img/logo_perlamande.png

 

gamme_pruneaux_sachet http://www.lesfleurons.com/wp-content/themes/fleurons/img/logo_fleurons.png

 

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Publié dans Crépes - gaufres

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Ingrid lolibox 05/12/2013 10:40

Hummm, un régal tes pancakes !!!
BIzoux

kougelhopfetchocolat 04/12/2013 20:15

délicieux tes pancakes

samar 04/12/2013 20:14

tu me donnes envie d'en refaire hihih
grosse bise ma belle j'espere que ca se passe bien ton demenagement

Cindy 04/12/2013 20:06

Ce sont des pancakes très originaux ! Moi qui ne pense jamais aux pruneaux, pourtant très bons pour la santé :)

aneth 27/08/2013 16:44

excellent !!!!

Gourmandine 28/08/2013 14:30



Merci :-)



lolo 27/08/2013 07:25

De délicieux pancakes ! Miam ! Bises

LeeYaa 26/08/2013 21:42

je n'aime pas les pruneaux mais ça me tente quand même bien :)

Gourmandine 26/08/2013 21:59



Tu peux les remplacer par de savoureuses fraises bien parfumées ;-)



samar 21/08/2013 21:50

coucou Kathia !
J'ai l'impression que mes commentaires ne passent pas hihihi ou alors j'ai mal envoye je ne sais plus :)
En tout cas c pour te redire merci infiniment pour ta confiance ma belle et ta fidelite ! j'ai deja pris la photo pour la mise a l'honneur :)
bizzzz

Gourmandine 22/08/2013 16:17



Coucou Samar !!!


Je te rassure, tes commentaires passent très bien !!! Aucun problème :-) C'est juste moi qui met un peu de temps à répondre lol


Merci à toi pour tes délicieuses recettes qui sont toujours une réussite !!


Bisous :-)


 



Mely 21/08/2013 18:56

Moi qui suis une grande fan de pancakes, je craque volontiers pour ta version pleine d'originalité !!
Passe une belle soirée, bises.

Gourmandine 22/08/2013 16:15



Merci Mély !!


A bientôt, bonne fin de journée


Bisous



gridelle 21/08/2013 18:13

ça se sont des pancakes originaux qui donnent envie!!