Cookies chocolat, caramel, noix de pécan et noisettes

Publié le par Gourmandine

Des cookies gourmands avec tout plein de bonnes choses à l'intérieur.... ça vous dit !!!

 

 

Ingrédients :

 

- 150gr de farine

- 20gr de poudre d'amande

- 3 CS de flocons d'avoine BLOCH

- cerneaux de noix de pécan

- noisettes

- 100gr de beurre mou

- 2 CS de crème de Salidou (caramel beurre salé) Maison d'Armorine

- 30 gr de sucre semoule

- 50gr de cassonade

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100gr de chocolat noir concassé

- 2 oeufs

- 1 sucre de levure

 

 

Mélanger les sucres.

 

Peser 100gr de beurre mou avec la balance de cuisine GIF.

 

Incorporer le beurre aux sucres, à l'aide d'une fourchette c'est plus facile.

 

Ajouter les oeufs, bien mélanger.

 

Incorporer la poudre d'amande.

 

Ajouter les flocons d'avoine, le chocolat noir concassé, les noisettes et les noix de pécan.

 

Incorporer la farine.

 

Ajouter la crème de caramel au beurre salé.

 

Déposer la valeur d'une grosse cuillière à soupe de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 180° pendant une dizaine de minutes.

A la sortie du four, laisser les cookies sur la plaque quelques minutes, puis les déposer sur une grille le temps qu'ils refroidissent.

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

Recette réalisée avec mes partenariats :

  rapidoat-250

 

gif-suner Partenariat avec G.I.F. Géniales Innovations France

 

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 cookies chocolatfruits secs,flocons d'avoine 

Cookies chocolat, caramel, noix de pécan et noisettes

Publié dans Cookies - biscuits, Sucré

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cuisinezcommeceline 30/04/2015 13:55

hummm ça donne envie

sophie 26/04/2015 22:35

ils donnent vraiment bien envie

choupette82 17/04/2015 11:12

Pour une pause gourmande c'est génial ! bises

Mely 17/04/2015 10:14

Hum les bons cookies... Ils sont super tentants !
Bon vendredi, bises.

kekeli 17/04/2015 07:15

Je pique un cookies au passage !!
Bises

Cécile Bleu Combava 17/04/2015 06:09

Alors, moi qui ai déjà pris mon petit dèj ,c'est pas grave, je veux bien remettre le couvert! Le Salidou...humm!
Bonne journée, bises!

sherazade 17/04/2015 00:28

super gourmand ces cookies, bisous

SANDRA 16/04/2015 15:27

bonne journee a toi et bon cookies

gridelle 16/04/2015 14:10

tu sais quoi?? c'est l'heure du gouter chez moi ça tombe à pic!!!

Sylvie et Marc 16/04/2015 10:33

Ils sont beaux et super gourmands tes cookies. Bisous. Sylvie.