Salade de pommes de terres

Publié le par Gourmandine

Les beaux jours et le soleil donnent envie de préparer de bonnes salades colorées ! Voici la recette d'une salade de pommes de terre, toute simple mais très efficace pour passer un délicieux moment à table :-)

 

 

Ingrédients :

 

- 5 pommes de terre

- 4 oeufs durs

- 1 bte de thon au naturel

- 3 tomates

- 1 poivron vert

- olives noires

- cubes de féta

- ciboulette

 

Vinaigrette :

 

- sel/poivre

- vinaigre de cidre

- huile d'olive

- moutarde

 

Faire cuire les pommes de terre au cuit vapeur. Laisser refroidir, les peler, les découper en cubes et réserver.

 

Couper les tomates et le poivrons en petits morceaux.

 

Ajouter les olives, le thon émietté et la ciboulette ciselée. Incorporer les pommes de terre, mélanger le tout et assaisonner avec la vinaigrette.

 

Découper les oeufs durs en quartiers, les disposer tout autour du plat et parsemer de cubes de féta.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

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Salade de pommes de terres

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virginie moreau 22/05/2014 21:29

C'est exactement le genre de salade qu'on adore à la maison ( j'espère que mon message n'est pas passé 2 fois aujourd'hui ) !!!!!

Gourmandine 47 23/05/2014 21:59

Ton message n'est passé qu'une fois Virginie :-)
Merci !!

gut 22/05/2014 20:51

C'Est joli, c'est frais, c'est sain, c'est parfait !! Bisous

Gourmandine 47 23/05/2014 22:03

Merci beaucoup Gut !!

Bisous

gridelle 22/05/2014 19:48

une bonne petite salade parfaite pour le midi!

Mymy Cuisine... 22/05/2014 19:42

Une bonne salade bien complète!

choupette82 22/05/2014 17:32

Très belle ta salade ! bises

Kapriss 22/05/2014 14:43

Rhoo, dès que j'ai vu les photos mon ventre s'est mis à crier... :(

lydie 22/05/2014 13:36

Une bonne salade ! BISOUS

kougelhopfetchocolat 22/05/2014 09:13

délicieux lors d'un barbecue

lolo 22/05/2014 09:10

Une sympathique salade ! Parfaite pour les soirées d'été à venir ! Bonne journée bises !

samar 22/05/2014 01:31

coucou Kathia !
Magnifique ta salade tout ce qu j'aime en cette saison j'aime en préparer le week end ! c'est rassasiant en plus une salade complète :) une bonne idee de rajouter le fromage feta
grosse bise ma belle