Brochettes de poulet au chorizo

Publié le par Gourmandine

Voici de savoureuses brochettes parfaites pour la saison des grillades !! J'ai trouvé cette recette sur le très joli blog de Ginia qui fourmille d'idées  gourmandes aussi appétissantes les unes que les autres !!

 

 

Ingrédients :
 

- 2 escalopes de poulet

- 9 grosses crevettes

- chorizo

-1 poivron rouge

-1 oignon coupé avec les lunettes Onion Goggles GIF

- 2 gousses d'ail

- 3 CS d'huile d'olive

- 1cs d'épices espagnoles mélange mexicain de Ducros

- J'ai ajouté 1 cc de curcuma, paprika, piment d'espelette

- sel

 

 

Couper les blancs de poulet en cubes, et les mettre dans un bol.

 

Ecraser les gousses d'ail. Ajouter l'huile, les épices et le sel. Bien mélanger le tout, couvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant environ 1h.

 

Pendant ce temps, couper le poivron et l'oignon en cubes, et le chorizo en rondelles.

 

Confectionner les brochettes en alternant les ingrédients. 

 

Faire cuire au barbecue ou bien sur une poele grill.

 

J'ai servi mes brochettes avec du blé, des courgettes et de la roquette.

 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

http://www.suner-gif.com/img-gif/Sigle-gif.png 

 

 

 

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Brochettes de poulet au chorizo

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Blil 02/11/2014 17:17

recette testée et approuvéé, à la place du piment d'espelette j'ai mis du piment de Cayenne ! Et par contre ça fait beaucoup de fumée ! Merci pour la recette en tout cas

Gourmandine 47 03/11/2014 21:13

Merci Blil pour avoir testé ma recette !! ça fait plaisir :-)
Je n'utilise pas souvent le piment de cayenne, mais ça doit bien relever les saveurs !!!
A bientôt
Bonne soirée

choupette82 02/06/2014 12:26

Aller hop recette mise de coté ! prête à tester !! merci ! bises ;)

Ingrid Lolibox 28/05/2014 07:36

Top tes brochettes ! A faire de toute urgence quand le temps s'y prêtera !

cecily 27/05/2014 21:33

quelle belle idée!

Mymy Cuisine... 26/05/2014 19:44

Sympa et appétissantes ces brochettes, ça change des saucisses merguez

Ariane 26/05/2014 15:07

Hyper hyper gourmandes tes brochettes ! Oh comme j'aimerais croquer une bouchée !! Bises et bonne journée à toi :))

lolo 26/05/2014 13:37

Elles sont top tes brochettes miss ! Franchement j'adore !!! A garder pour cet été ! Bonne journée bises

carnet de recette 25/05/2014 12:58

un petit coucou
ça à l'air très bon
Bonne journée a très vite

Ginia 25/05/2014 08:54

Je suis ravie que la recette t'ait plu!! nous aussi nous avions beaucoup aimé ces brochettes, en tout cas ton assiette est très jolie et très appétissante! merci pour le clin d'oeil!

virginie moreau 25/05/2014 07:18

Rho j'adore tes brochettes, je te chipe l'idée !!!!!!