8 Décembre 2012
J'ai eu la joie de recevoir un nouveau colis de mon partenaire A la table de Mathilde
A la table de Mathilde propose des produits d'épicerie fine résolument contemporains, issus des petits producteurs français des plus talentueux. Des produits pratiques, malins et créatifs qui envisagent la convivialité sous toutes ses formes.
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Voici les produits avec lesquels je vais pouvoir concocter de succulentes recettes :-)
Le crèmeux de chévre aux tomates confites et basilic
Le soleil du sud , délicieux mariage du fromage de chèvre avec la tomate acidulée et le parfum frais du basilic. Tartinez-le sur les croquants aux olives, servez-le dans de petites tomates cocktails ou mélangez-le à vos salades. Pour un apéritif original, servez-le avec les tomates à l'ail et la tapenade d'olives noires
Le confit d'airelles
Un subtil mélange d'Airelles, de vin, de vinaigre et de sucre confit lentement pour apporter une fraicheur acidulée aux viandes blanches, volailles, gibiers, terrines et poissons fumés mais également aux fromages et bien sûr au foie gras.
Le pain d'épices aux dattes et raisin secs
Un succulent pain d'épices tranché, il se dégustera avec gourmandise légèrement toasté avec de fines tranches de foie gras.
Le thé "Etoile de noël"
Un thé noir de la "collection Thés de Noël" délicieusement aromatisé, qui réchauffera vos journées d'hiver...