Bienvenue chez Gourmandine !
Envie de fraîcheur ??!! Ces rouleaux de printemps seront très agréables à déguster servis bien frais, et en plus pas besoin de cuisson pour les préparer, ce qui évitera d'augmenter les degrés dans l'appartement. Ingrédients pour 8 rouleaux : - 8 feuilles...
Pour terminer les feuilles de bricks qu'il me restait, j'ai improvisé cette petite recette fort savoureuse :-) Ingrédients pour 4 bricks : - 4 feuilles de bricks - 2 escalopes de poulet - 4 aillets - 1 poivron vert - 2 boules de mozzarella - sel, poivre...
Quand mes amis m'ont offert de petits pots de champignons cueillis dans leur bois de Dordogne, j'avais déjà l'eau à la bouche rien qu'en pensant aux bons petits plats que j'allais pouvoir cuisiner !! Je suis une fan des cakes salés, mes fidèlent lecteurs...
Je vous propose ce soir, une idée repas qui sort de l'ordinaire ! Accompagnées d'une salade, ces gaufres/tartines régaleront toute la famille :-) Ingrédients : Pour 4 gaufres : - 250gr de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 20cl de crème liquide...
Je vous propose aujourd'hui une recette de pizza toute simple, avec un de mes ingrédients favoris : le chorizo :-) Cette pizza mériterait certainement un peu plus de fantaisie, mais les saveurs étaient bien là et on s'est régalé ! Ingrédients : Pour la...
Vous allez vous dire.... tiens ça faisait longtemps que Gourmandine n'avait pas partagé une recette de cake salé :-) Alors voilà une nouvelle version avec deux de mes ingrédients favoris : le poulet (désolée Claudine !!) et le chorizo ! Ingrédients :...
Voilà, les vacances sont déjà terminées.... C'est passé trop vite !!!! Me voici de retour sur la blogosphère avec une petite recette sans prise de tête mais trés efficace, un club sandwich au thon et au chèvre frais, servi avec une soupe froide, courgettes,...
Pour changer du taboulé que je prépare habituellement, j'ai utilisé cette fois-ci une semoule parfumée aux épices. Sur le site de la marque de cette semoule, j'ai découvert une idée de recette qui m'a tout de suite mis en apppétit :-) Ingrédients : -...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné une bonne tarte à la tomate !! Avec une pâte à pain moins calorique qu'une pâte feuilletée, cette tarte est parfaite pour un repas du soir ou bien un pique-nique ;-) Ingrédients : - 250gr de farine - 15cl...
J'ai eu ma période cakes salés, pizzas.... et maintenant club-sandwich :-) Voici une nouvelle recette préparée avec mon ingrédient préféré : le poulet !!! Ingrédients pour 2 club sandwich : - 6 tranches de pain de mie complet - 1 escalopes de poulet -...
Habituellement je fais cuire mes bricks au four pour que cela soit moins gras, mais vu que la chaleur est encore bien présente dans le lot et garonne, j'ai préféré la cuisson à la poele. Dans cette recette, l'association des saveurs est vraiment savoureuse...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de fajitas. Habituellement je prépare les tortillas maison, mais là je n'en ai pas eu le courage !! En ce moment je m'éloigne des fourneaux, ne supportant plus cette chaleur :-( Ingrédients : - 3 tortillas...
Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée pendant mes vacances. Habituellement j'utilise des gros poivrons pour les farcir, et j'ai changé avec ces poivrons longs et plus petits que l'on peu servir en entrée chaude. Ingrédients : - 8 poivrons longs...
Quand j'ai découvert cette recette, sur le très beau blog Célin Blog , et en voyant ce plat j'ai tout de suite su que j'allais me régaler :-)) Et j'ai eu raison, car cette soupe est un pur régal !!!! Ingrédients : - 1L d'eau - 2 escalopes de poulet -...
Avec le magnifique soleil que nous avons eu pour le week-end de pâques, un petit pique nique de printemps s'imposait :-)) Pour l'occasion, j'ai préparé un cake salé dans lequel j'ai incorporé une purée d'avocats... on s'est régalé !! Ingrédients : - 180gr...
Ce soir je vous propose une recette de tarte salée. Facile et rapide à préparer, c'est un plat qu'on aime déguster le soir accompagné d'une salade ou d'un potage. Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 poireaux - 2 tranches de jambon blanc -...
Je vous propose ce soir une petite recette de nems avec une cuisson au four, qui apporte moins de gras que la cuisson habituelle à la poele, et pour un résultat tout aussi croustillant :-) Ingrédients pour une douzaine de nems : - 12 petites galettes...
Avec cette délicieuse recette de poulet aux tomates confites, je participe au concours organisé par Christelle, à l'occasion des 8 ans de son superbe blog Date limite de participation le 1er décembre !! Ingrédients pour 2/3 personnes : - 2 escalopes de...
Je vous propose aujourd'hui des nems préparés sans suivre une recette en particulier, mais plutôt à l'instinct :-) Le résultat était délicieux !!! Avec pour accompagnement une bonne sauce maison c'était parfait :-)) Ingrédients pour 12 nems : - 3 carottes...
Ce soir, je vous propose la recette d'un cake salé (et oui encore un !!) que j'ai trouvé en feuilletant le livre La Folie des Cakes. J'ai ajouté quelques ingrédients à la recette de base pour plus de saveurs.... Ingrédients : - 2 endives - 4 champignons...
Cela faisait très longtemps que je n'avais pas préparé de feuilles de bricks !! Une soudaine envie d'en cuisiner et voilà le résultat : de délicieuses bricks au fromage de chèvre :-) Un régal !! Ingrédients : - 4 feuilles de bricks - 1 bûche de fromage...
Voici une recette classique de pizza, dont on ne se lasse jamais !! Par manque de temps, j'ai utilisé une pâte à pizza du commerce et j'ai remplacé la sauce tomate par du ketcup.... Parfois ça rend bien service :-) Ingrédients : - une pâte à pizza - 3...
De délicieux rouleaux de printemps rafraîchissants, accompagnés d'un velouté froid de courgettes. Voilà un savoureux repas léger et équilibré, à déguster sans modération :-) Ingrédients : - 12 galettes de riz - 12 bâtonnets de surimi - 1 bol de carottes...
Ce soir, je vous propose de nouveau une idée de plat unique, avec le mélange chaud et froid que j'apprécie beaucoup :-) Depuis que j'ai découvert la cuisson des patates douces au four, j'en cuisine régulièrement... C'est tellement bon !!! Ingrédients...
Je vous propose ce soir une recette bien savoureuse, avec des légumes cuisinés avec des épices, cette pizza fait voyager les papilles ! Je ne sais pas pour quelle raison cette fois-ci ma pâte n'a pas bien levé, je procède toujours de la même façon et...
