Spécialités et Gourmandises du Pays Basque

Les célèbres macarons de chez Adam à St Jean de Luz ! A déguster sans modération, accompagnés d'un bon café … A la terrasse du Majestic par exemple

                                                    

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Les Mouchous de chez PARIES 

Les Kanougas de chez PARIES

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 Restaurant "Chez Maya" rue St Jaques, mon préféré sur St Jean de Luz ! Tout d'abord pour la cuisine servie, mais aussi pour l'accueil et l'ambiance dans cette salle au décor très typique

 

Les croquettes de volaille accompagnées d'une délicieuse sauce tomate  

 

La paella, servie dans une poêle en cuivre. On peut largement se servir deux fois tant les parts sont généreuses !!

      

Pour accompagner ce repas un petit IROULEGUY rosé ... attention il est traitre

La spécialité de la maison, le soufflé au Grand Marnier ! Ce dessert ne figure pas sur la carte et il faut le commander en début de repas car il nécessite un certain temps de préparation..... C'est un peu lourd après un tel repas mais c'est tellement bon !!!! le régime se sera pour après les vacances !!!

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Pour profiter d'une magnifique vue et de la fraîcheur d'une belle soirée d'été, dîner à Ciboure, ou plus exactement à Socoa, "chez Margot".

  

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L'incontournable chocolat de chez Cazenave à Bayonne.......