Salade de pommes de terre

J'ai pioché cette recette sur le très joli blog Recettes Faciles Rapides, cette salade de pommes de terre change de la recette que j'ai l'habitude de préparer et c'est un vrai régal !! J'ai tout de même ajouté quelques ingrédients pour en faire un repas complet.

Ingrédients : 

- 1 kg pommes de terre

- 3 oeufs durs

- Emmental en cubes

- 1 oignon

- des tomates séchées

 - 2 carottes

- huile d'olive

 - vinaigrette au citron et tahini 

Faire cuire les pommes de terre et les laisser refroidir avant de les couper en dés.

Faire revenir l'oignon et les carottes à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Mélangez avec les pommes de terre les cubes d'emmental, les oeufs durs.

Ajouter les tomates séchées et le mélange carottes/oignons. Préparer une savoureuse vinaigrette et servir.

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

 salade pomme de terre, tomates confites, fromage, salade hiver, plat complet, repas froid 

Comments

[FLaure]

Je l'ai faite en apportant quelques petits changements, mais tu as raison, c'est un régal. Depuis quelques jours ma préparation est sur mon blog. Merci.
Bon dimanche, FLaure

[Sofia]

ça me fait très plaisir de voir que j'ai pu inspirer quelqu'un. :)

[Gourmandine]

C'était trop bon !!!!!

[lydie]

J'adore !!! Bisous

[fanfan]

une salade qui plairait bien chez moi ^^

[lydie]

Merci pour cette belle idée de salade ! Bisous

[caty49]

cc je reviens petit a petit pas encore en pleine forme mais ca va revenir en tout cas je note ta recette pour la tester des que je pourrai merci bizz

[Gourmandine]

Je te souhaite de pouvoir très vite te remettre aux fourneaux, et si tu as l'occasion de tester cette recette tu verras que c'est un délice !! Particulièrement si elle est accompagnée de sa
petite sauce vinaigrette !


A très bientôt


Bonne soirée


Bisous

[lolo]

De quoi se régaler en toute ssimplicité ! Bisous et bon mercredi !

[samar]

coucou Kathia !
le genre de salade dont je raffole je la dégusterais a moi toute seule :) et comme tu dis un repas complet arrosee d'une bonne vinaigrette un regal
grosse bise ma belle

[Gourmandine]

Coucou Samar !!


Cette salade de pomme de terre est vraiment extra et la petite vinaigrette est délicieuse..... y en avait presque pas assez tellement j'ai généreusement nappé ma salade de sauce pour la déguster
lol


Bonne fin de journée !!


Gros bisous

[kougelhopfetchocolat]

j'adooooore appétissante ta salade