Risotto aux courgettes et poivron

Pour accompagner mon curry de poulet aux crevettes, j'ai préparé ce petit risotto aux légumes :-) Rapide et délicieux !! 

Ingrédients : 

- 150g de riz pour risotto

- 1 courgette

- 1 poivron rouge

- 2 gousses d'ail

- 1 cube de bouillon de poule + 1 sachet de SPIGOL (pour un litre d'eau)

- 1 CS de sauce suriyaki KIKKOMAN

- sel marin de guérande Le Paludier

- poivre

Découper en petits cubes le poivron et la courgette.

Faire revenir les légumes une dizaine de minutes dans un peu d'huile d'olive avec les gousses d'ail écrasées. Saler, poivrer.

Ajouter le riz, bien mélanger et faire revenir quelques minutes. Pendant ce temps, préparer votre bouilllon de poule et le sachet de spigol.

Verser un peu de bouillon, laisser absorber, bien mélanger et verser à nouveau du bouillon. Et procéder ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit.

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mes partenariats : 

       

 

 

       risotto, poivrons,courgettes, suriyaki, légumes d'été, riz 

Comments

[Marie]

Miam un bon risotto avec de délicieux légumes !!!

[Gourmandine]

Merci Marie !


Bonne journée :-)

[Rolly]

Une belle recette, j'adore le risotto !

[brigitte]

Ton plat est très appetissant et joliment coloré; bises et belle journée

[Gourmandine]

Merci Brigitte :-)


Belle journée à toi


Bisous

[amandine]

Mmmm toutes ces couleurs ça donne envie de planter la fourchette !

[Gourmandine]

J'en suis ravie :-))


A bientôt !

[Cindy]

Oh génial ! Ce risotto a l'air trop bon, en plus avec des crevettes miam miam !!

[Gourmandine]

Merci :-)) j'adore les crevettes !!!


 

[Ingrid lolibox]

il est parfait ton risotto aux couleurs estivales ! J'adore !
Belle journée, bizoux

[Gourmandine]

Merci Ingrid :-)


Belle journée à toi


Bisous

[samar]

coucou Kathia !!
Avec des courgettes tu te doutes bien que j'adore et les poivrons rouge apportent particulièrement une belle saveur !!
bien parfume ton riz et super bien présenté !!
grosse bise ma belle

[Gourmandine]

Merci Samar :-)


J'avais envie de légumes avec ce risotto, alors autant choisir des produits de saison :-) C'est vrait que le poivron parfume très bien les plats !! j'adore ça !


Gros bisous et à très bientôt

[Ouissam]

Ton risotto est digne d'un grand restaurant Italien! J'adore!!!
Je garde ta recette, je vais sûrement le tester aussi!
Bonne soirée, gros bisouu

[Gourmandine]

Oh tu es trop gentille :-)) Merci beaucoup !!


A très bientôt


Bisous

[kougelhopfetchocolat]

j'adore le risoto le tien à l'air trop bon

[Gourmandine]

Merci :-))

[LeeYaa]

un délice ce risotto bien parfumé !