Poulet au curry .... à ma façon !

* 1 oignon

* 1 gros poivron vert

* 4 carottes

* 4 escalopes de poulet

* riz long 

* crème semi-épaisse légère

* huile d'olives

* sel, poivre,

* curry, curcuma

* un cube maggi "bouillon de volaille"

* colorant alimentaire (pour le riz)

***************

- hâcher un oignon et le faire blondir avec un peu d'huile d'olives 

 - découper les escalopes de poulet

- ajouter à votre oignon, le poulet, sel, poivre, curcuma, curry

- découper en julienne le poivron et les carottes, et ajouter au poulet

- émiettez le maggi, mélangez délicatement

- ajouter la crème,  laisser sur le feu quelques minutes avant de servir avec du riz coloré 

       poulet, curry, crème fraîche, carottes, poivron vert, plat complet 

Comments

[sarvenaz]

Bonjour,

Je viens de "feuilleter" ton blog, à tête reposée, je dois dire que c'était un plaisir visuel et gourmet, en même temps,

Je ne changerai rien à vos plats de riz, sauf une seule chose, au lieu d'utiliser du colorant pour le riz, j'utiliserai le safran iranien puisque j'ai la chance d'en
avoir.

Très belles et bonnes recettes.

bonne journée

[Gourmandine]

Bonjour,


Merci beaucoup !!! ton commentaire me fait trés plaisir !! 


Alors pour le riz, il est vrai que je n'ai pas utilisé de safran, je crois que je n'en avais pas encore quand j'ai réalisé ces recettes, mais grâce à mon partenariat avec SPIGOL j'ai reçu du
safran et je compte bien l'utiliser lors d'une prochaine recette... il est vrai que c'est quand même mieux que le colorant :-)))


Merci pour cette visite et ce commentaire très agréable à lire,


très bonne soirée, A bientôt !


 

[Eléonore]

j'étais sur de trouver un poulet au curry, miam, miam, je copierai.
Bises

[Gourmandine]

 

[marie]

j ai fait cette recette et c est genial !!! tout le monde a adore......

[Gourmandine]

Je vois que je ne suis pas la seule à être gourmande.....