Nouveau partenariat - LEGUM'andise

24 Mars 2013

Le concept de Conserveries Solidaires part d'un constat

important gaspillage de denrées alimentaires le long de la chaîne de valeurs,
nombre croissant de personnes vivant en dessous du seuil de la pauvreté,
diminution des denrées disponibles dans les lieux de distribution aux personnes démunies

De ce constat, un homme, Antoine CAMPREDON en a fait un concept, sous forme d'une association loi 1901:ACDCS - Les Conserveries Solidaires, qui fabrique et commercialise des bocaux de légumes cuisinés haut de gamme sous la marque LEGUM'andise.

Les légumes utilisés sont ceux de

l'invendu de l'agroalimentaire

, et l'association a pour but de faire travailler

4 personnes en insertion professionnelle

dans les ateliers de fabrication de LEGUM'andise dans un premier temps, puis d'augmenter progressivement leur nombre.

5% des bocaux vendus sont reversés à prix coûtant à l'Aide Alimentaire.

Le tout est 100% local, le concept, les matières premières, la main d'oeuvre et la fabricaiton viennent de la région Champagne-Ardennes.

Un site gourmand et solidaire!

.Les 4 engagements de LEGUM'andise

L'association Les Conserveries Solidaires (ACDCS) fabrique et commercialise, sous la marque LEGUM'andise, des bocaux de légumes cuisinés gourmands à partager.

Initative pionnière et unique en France, LEGUM'andise allie

Economie d'entreprise & Solidarité

pour répondre à trois fléaux sociétaux, localement. Ce sont les 4L de LEGUM'andise:

LUTTER contre la PAUVRETE
grâce à l'INSERTION par l'activité économique de personnes en difficulté en mettant en place des ateliers de Conserveries Solidaires pour la production des LEGUM'andises,
LUTTER contre le GASPILLAGE
des fruits et des légumes en valorisant les invendus de l'agro-alimentaire,
LUTTER

contre la FAIM
en augmentant l'Aide Alimentaire avec une part de notre production
LOCALEMENT
, tout est Made in Champagne Ardenne !

Un pot de CURRY DE NAVETS est un savant mélange de navets, poireaux, oignons, ail, curry, cumin, sel, persil, épices.

Un pot de mitonnées de carottes est un savant mélange de carottes, oignons, raisins secs 4% (raisins secs, traces huiles végétale), miel 1%, sel, épices.

Un pot de compotée d’oignons est un savant mélange d'oignons, raisins secs 4% (raisins secs, traces huiles végétale), miel 2%, huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, épices.

Un pot de RATATOUILLE CHAMPENOISE est un savant mélange de chou, potiron, céleri rave, carottes, oignon, tomates pelées, échalotes, lentillons de Champagne, jus de citron, huile d’olive, persil, graines de fenouil, sel, épices

Un pot de FONDUE DE POIREAUX AUX POMMES est un savant mélange de poireaux, oignons, carottes, pommes, miel 1%, huile d’olive, jus de citron, sel, persil, épices.

Retrouvez l'ensemble des bocaux LEGUM'andise

sur le site ecommerce solidaire http://legumandise.fr/

Merci à LEGUM'andise et à Isabelle pour ce généreux partenariat :-))