Nouveau Partenariat - A la table de Mathilde

25/09/2012 11:16

En rentrant de vacances j'ai eu la surprise de découvrir le colis adressé par mon nouveau partenariat "A la table de Mathilde", qui propose des produits d'épicerie fine résolument contemporains, issus de petits producteurs français des plus talentueux.

Venez découvrir l'ensemble de leurs produits ainsi que de nombreuses idées de recettes sur leur site http://www.alatabledemathilde.com

Dans le généreux colis que j'ai reçu, j'ai trouvé :

Une association très réussie d'amandes et de figues le rendra indispensable en toast accompagné d'un copeau de Foie Gras, avec une crème glacée, à l'heure du thé ou du café et avec un vin doux ou pétillant.<br />

Des croquants aux figues, association très réussie d'amandes et de figues qui deviendra indispensable en toast accompagné d'un copeau de Foie Gras, avec une crème glacée, à l'heure du thé ou du café et avec un vin doux ou pétillant.

Une saveur très parfumée à la fois sucrée et citronnée où se mêle le Basilic, le parmesan, l'ail et les pignons de pin. Réchauffez le et versez sur des pâtes sur un risotto ou pour accompagner une viande blanche, des petits légumes ou un fromage de chèvre.<br />

De la sauce pesto au basilic frais, une saveur très parfumée à la fois sucrée et citronnée où se mêle le Basilic, le parmesan, l'ail et les pignons de pin. Réchauffez le et versez sur des pâtes sur un risotto ou pour accompagner une viande blanche, des petits légumes ou un fromage de chèvre.

Un pot de tartinable Tomates à l'ail, c'est l'alliance de la force et du fondant. Une saveur étonnamment épicée, un goût à la fois prononcé et acidulé.
Les tomates à l'ail se dégustent accompagnées de chips mexicaines, de gressins ou en petits feuilletés croustillants. Tartinez-les sur les fonds de tartes ou garnissez-en vos sandwichs pour un pique-nique original.
Un subtil mélange d'Airelles, de vin, de vinaigre et de sucre confit lentement pour apporter une fraicheur acidulée aux viandes blanches, volailles, gibiers, terrines et poissons fumés mais également aux fromages et bien sûr au foie gras.<br />

Du confit d'airelles, un subtil mélange d'airelles, de vin, de vinaigre et de sucre confit lentement pour apporter une fraicheur acidulée aux viandes blanches, volailles, gibiers, terrines et poissons fumés mais également aux fromages et bien sûr au foie gras.

Non iodé, non raffiné et sans additif, le sel de l'Himalaya nous parvient dans sa pureté originelle. Riches en minéraux et en oligo-éléments, ses cristaux pailletés de rose sont typiques de la région. Son craquant naturel et sa saveur délicate enchanteront vos aliments crus ou cuits.

Du sel rose de l'Himalaya, non iodé, non raffiné et sans additif, le sel de l'Himalaya nous parvient dans sa pureté originelle. Riches en minéraux et en oligo-éléments, ses cristaux pailletés de rose sont typiques de la région. Son craquant naturel et sa saveur délicate enchanteront vos aliments crus ou cuits.

Un grand merci pour ce généreux partenariat !!!