Bienvenue chez Gourmandine !
10 Avril 2011
Pour réaliser 6 galettes :
- 1 oignon
- 6 tranches de pain de mie
- 1 oeuf
- un bol de lait
- persil plat
- 2 escalopes de poulet
- sel/poivre
- huile d'olives
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Mixer l'oignon et faire revenir dans un peu d'huile d'olives.
Mettre à tremper les tranches de pain de mie dans du lait chaud, après avoir oter les bords.
Mettre dans le robot les escalopes de poulet, le persil, l'oignon, le pain de mie essoré, l'oeuf
Déposer la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et passer au four th 5 jusqu'à ce que les galettes soient légèrement dorées.
Servir avec des courgettes poelées et du quinoa