Duo de légumes sauce béchamel

- 2 endives

- 2 blancs de poireaux

- sel/poivre

Pour la sauce béchamel :

- 30g de beurre

- 30g farine

- 1/2 l de lait

- émental râpé 

- muscade

- sel/poivre

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Faire cuire les endives et les blancs de poireaux dans le cuit vapeur pendant 30 minutes environ. Pendant ce temps préparer votre sauce béchamel.

Quand vos légumes sont bien cuits, saler, poivrer.

Napper de sauce béchamel et mettre au four pour faire dorer.

Sur la photo on croirait que mes petits légumes sont carbonisés mais je vous assure c'était tout à fait comestible !!   

gratin, poireaux,endives, béchamel 

Comments

[marie]

eh oui!!! encore moi.... je ne resiste pas a tes recettes!!! donc pour midi duo legumes ..miam!!!!

[Gourmandine]

ça ma fait toujours plaisir de voir que mes recettes peuvent te donner envie de les réaliser !!! Merci merci Ma Marie !!!!