Curry de navets

 Voici ma recette du  curry de navets, il peut être servi avec du riz, de la semoule ou bien des tagliatelles comme dans la recette publiée hier  http://fourchettes-et-pinceaux.over-blog.com/categorie-12389323.html.

Ingrédients : 

- 5 navets ronds de taille moyenne

- 3 oignons jaunes

- curry

- curcuma

- 1/2 L de bouillon de volaille

- sel/poivre

- huile d'olive

Faire bouillir 1/2 L d'eau et y plonger un cube de bouillon de volaille. 

Peler les navets et les découper en quartiers.

Peler et émincer les oignons.

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, saler/poivrer.

Ajouter les quartiers de navets, mouiller un peu avec quelques cuillerées de bouillon de volaille. Laisser mijoter quelques minutes.

Ajouter le curry et le curcuma, couvrir avec le bouillon de volaille et laisser mijoter jusqu'à ce que les navets deviennent bien tendres....

A bientôt les Gourmands !!

navet, curry, oignon,légumes hiver, curcuma 

Comments

[sophieD]

Mis à part dans la soupe je ne suis pas une adepte du navet mais je pense qu'avec toutes ces bonnes épices je devais apprécier ce légume de saison. Excellente semaine

[Gourmandine]

Si tu aimes le curry tu devrais aimer cette recette, les navets, surtout s'ils sont bien tendres, n'ont pas trop de goût et se marient très bien avec cette épice :-)


Très bonne semaine à toi !


 

[choupette82]

Merci pour cette de recette de curry, je note :) bises

[Gourmandine]

C'est vraiment la recette basique, j'ai vu qu'on pouvait y ajouter des raisins secs :-)


Bisous

[LeeYaa]

Original et top pour les végétariens !

[Hind]

je viens saucé avec mon pain.
biz

[Gourmandine]

Avec plaisir :-))))


Bonne soirée


Bisous

[QMely]

C'est original un curry de navet, et l'aspect final semble convainquant et délicieux !

[Gourmandine]

Merci !


C'est la première fois que je cuisinais du navet de cette façon et je suis assez satisfaite du résultat :-)


Bonne soirée

[Ouissam]

Trop originaal comme recette, je ne connaissais pas du tout! A testerr
bonne soirée, groos bisouuu

[Gourmandine]

merci !


C'était une première pour moi, et je suis assez satisfaite :-) Après il faut l'accomoder de façon gourmande et on se régale !!


Bisous

[je falou]

à essayer ! bonne fin de journée, bisous
Lou

[Gourmandine]

Bonne soirée à toi Lou !!


Bisous