Crumble de légumes

Pour réaliser ce crumble salé, j'ai pioché des idées dans différentes recettes, et le résultat est riche en saveurs !!

Ce crumble peut être servi en accompagnement ou bien avec une salade pour un repas léger mais gourmand :-)

Ingrédients : 

- 1 bocal de fondue de poireaux aux pommes Légum'Andise

- 1 gousses d'ail

- 10cl de crème fraîche allégée

- Emmental râpé

- 1cc de curcuma

- sel/poivre

Pour la pâte :

- 4 CS de flocons d'avoine BLOCH

- 2 CS de farine de blé bio Farin'UP

- 2 CS de mélange de fruits secs bio Pérosansal au Gingembre Jean Hervé

- 1 CS de beurre

Verser la fondue de poireaux dans une casserole et faire revenir quelques minutes en y ajoutant une gousse d'ail écrasée. Faire préchauffer le four TH6

Verser les légumes dans les ramequins et réserver.

Verser la crème fraîche dans un récipient. Saler, poivrer et ajouter le curcuma. Bien mélanger le tout. Incorporer l'emmental râpé.

Verser la préparation dans les ramequins.

Pour préparer la pâte à crumble, mélanger les flocons d'avoine avec la farine. Malaxer le tout avec le beurre ramolli.

Mixer le mélange de fruits secs et l'incorporer à la pâte à crumble.

Recouvrir la préparation aux légumes avec la pâte à crumble et enfourner quelques minutes. Servir bien chaud !!

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mes partenariats : 

  

 

  

 

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Comments

[Marie]

Ahhhh moi qui adore les crumbles, celui ci aux légumes me tente énormément !!!

[Gourmandine]

J'en suis ravie !!!

[choupette82]

Superbe idée ma belle ! bisous

[anneauxfourneaux]

tip-top pour accompagner une viande blanche !

[Gourmandine]

Merci Anne :-)


A bientôt

[audrey]

Un crumble de légumes c'est à la fois une valeur sûre et une découverte à chaque fois lorsque l'on change les légumes! Ta recette à l'air fameuse et me donne envie :) bonne rentrée et à bientôt!

[Gourmandine]

Merci Audrey !!!


A très bientôt :-)

[lolo]

Excellent ce petit crumble salé ! On adore ça à la maison ! Bonne journée bises

[caty49]

une tres bonne idée merci

[Gourmandine]

Merci à toi Caty :-)


Bonne fin de journée


A bientôt


 

[Popote]

Originale comme idée!
J'en profite pour t'inviter à participer à mon concours... sur le thème des crumbles justement!

[Gourmandine]

Merci pour l'invitation, je viens voir tout de suite :-)

[Cécile974]

Merveilleux d'imagination! Je tenterais bien!

[Gourmandine]

Merci beaucoup Cécile :-)


A bientôt

[Cindy]

L'idée des flocons d'avoine c'est vraiment génial !! Ton crumble devait être succulent, j'aurais adoré le partager avec toi :)

[Gourmandine]

Merci Cindy, c'est très gentil :-)


A bientôt


 

[gridelle]

il est sympa ton crumble! j'aime beaucoup les mélanges!