Crèmes dessert au chocolat (sans oeufs)

Avec les températures caniculaires du week-end nous recherchions la fraîcheur !! Et on a bien apprécié de pouvoir déguster de petites crèmes desserts tout juste sorties du réfrigérateurs :-) 

J'ai trouvé la recette de ces délicieuses crèmes chocolatées sur le très beau blog de ma chère copinaute Samar, Mes Inspirations Culinaires. 

      

Ingrédients :

- 50cl de lait

- 20g de fécule BLOCH

- 50 g de cacao amer (non sucré)

- 50 g de sucre en poudre

Mélanger la fécule, le cacao et le sucre dans une casserole.

Verser petit à petit le lait de façon à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.

Mettre la casserole sur feu moyen et fouetter constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe (la consistance se situe entre une crème anglaise et une crème pâtissière).

Répartir la préparation dans ramequins et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

Pour toujours plus de gourmandise,

j'ai ajouté de petites cubes de fraises

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

 crème dessert,chocolat, fécule, cacao, sans oeufs, flans

Comments

[floencuisine]

hum j'en veux !

[Gourmandine]

Avec plaisir :-)

[gridelle]

ta crème, je l'adore! mais alors l'ajout des fraises, je succombe!!!

[choupette82]

Un véritable bonheur ta jolie recette!
Bisous

[choupette82]

Un véritable bonheur ta jolie recette!
Bisous

[Chocolateries de Paris]

C'est très délicieux! Ça me donne envie d'en manger tout de suite. Merci pour la recette, c'est assez simple alors je vais la refaire chez moi, même si je ne suis pas très pro en cuisine.

[Gourmandine]

Merci !!


Cette recette est vraiment très très simple à réaliser, il suffit juste de remuer tout le temps de la cuisson et quand ça commence à épaissir, on verse dans les ramequins... Après un petit
passage au réfrigérateur, il n'y a plus qu'à se régaler :-)


Bonne fin de journée


A bientôt :-)


 

[lolo]

De jolies petites crèmes avec lesquelles je me serai régalée ;) et avec ces perles fraises dessus c'est le top ! Bisous et bon mercredi!

[Cindy]

Ouh que c'est gourmand, chocolat fraise ! ....C'est gourmand et aussi sexy hein ^^ Un dessert pour amoureux !

[Gourmandine]

La fraise et le chocolat, une grande histoire d'amour :-)

[LeeYaa]

simple et chocolaté, tout ce que j'aime !

[kougelhopfetchocolat]

trop bon et rafraîchissant

[Gourmandine]

100% d'accord avec toi :-)

[samar]

coucou Kathia !!
je te remercie ma belle pour ta confiance encore une fois et l'ajout des fraises est une excellente idee une tres belle association !!
je te vole la photo ;)
grosse bise ma belle

[Gourmandine]

Merci à toi Samar ! En testant tes recettes je suis certaine de toujours me régaler !!!! J'adore l'association fraises et chocolat :-)


A très bientôt


Gros bisous