Bienvenue chez Gourmandine !
20 Juillet 2016
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné une tarte salée. Voilà qui est fait avec cette délicieuse tarte à la tomate gratinée au cantal. Par manque de temps je n'ai pas préparé la pâte moi même.... ;-)
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 6 tomates
- un morceau de cantal doux
- quelques cuillerées de moutarde
- de l'origan
Préchauffer le four à 190°.
Etaler la pâte sur un moule à tarte, la piquer avec une fourchette. Badigeonner de moutarde.
Recouvrir avec des tranches de tomates, déposer de larges lanières de cantal, parsemer d'origan. Enfourner pendant environ 45 minutes.