Salade poireaux vinaigrette

Après les plats copieux et caloriques de Noël, voici une recette qui fera du bien à votre ligne !! 

Ingrédients pour 2 assiettes :

- 2 gros poireaux cuits à la vapeur

- 3 oeufs durs (1 par assiette + 1 émietté sur les poireaux servis en cercle)

- 2 carottes râpées

- de l'oignon rouge ciselé

- vinaigrette : vinaigre de cidre bio, huile d'olive, huile de colza, moutarde, sel, poivre

A bientôt les Gourmands :-)

 poireau vinaigrette, salade composée, salade hiver 

Comments

[Isabelle]

C'est sur qu’après les excès des fêtes, cette assiette de crudité est la bienvenue

[samar]

coucou Kathia !
ohhh ouiii elle est belle ta salade est bien garni une salade comme je les aime d'ailleurs je pense que je ne mangerais que ca pour le souper :)
grosse bise ma belle
PS: New York une tres belle ville tres tres animee le soir, l'avantage est qu'il n'a pas fait tres froid et pas de neige ca nous a permis de bien profiter et de marcher surtout sans avoir trop froid :) donc oui je te conseille cette jolie ville

[babakitchen]

héhé ça j'adore, les poireaux vinaigrette, et fiston va adorer aussi les carottes !! bisous

[Sylvie et Marc]

J'adore cette salade. Ta présentation est très gourmande. Bisous. Sylvie.

[Carine]

Belle assiette avec toutes ces couleurs.